Insalata di piselli con vinaigrette al limone

Name: Insalata di piselli con vinaigrette al limone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente limoni dimezzati e seminati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio doliva, diviso; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di piselli strappati o crescione; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli a fette; 1 Cipolla gialla media, tritata verdure di insalata di mix di primavera; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate

Insalata di piselli con vinaigrette al limone richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 83 calorie, 7g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $9.73 per porzione. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Funziona bene come un antipasto costoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e fodmap friendly dieta. Se hai ravanelli, limoni, germogli di piselli strappati e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavolo riccio di ciliegia e pisello con dattero-Vinaigrette balsamica, Insalata di piselli, melograno e Chevre con vinaigrette di yogurt greco, e Insalata di piselli con fave.

Istruzione

Strofinare i limoni con 2 cucchiaini di olio; mettere in un 9-in unto. teglia quadrata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere, scoperto, a 425° per 15-20 minuti o finché sono teneri.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Nel frattempo, in una grande ciotola, unire le verdure insalata, germogli di piselli e ravanelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Germogli Di Piselli

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Raffreddare leggermente i limoni. Spremere il succo in una piccola ciotola. Grattugiare finemente 1/2 cucchiaino di scorza di limone; aggiungere alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Bartlett O D'Anjou

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere lo zucchero, la senape, il sale, il pepe e l'olio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Drizzle sopra insalata; toss a cappotto.

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

limoni dimezzati e seminati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio d'oliva, diviso 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di piselli strappati o crescione 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ravanelli a fette 1Cipolla gialla media, tritata

verdure di insalata di mix di primavera 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,2 su 5 stelle e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.

Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay

I vini di Meursault sono caratterizzati da aromi e sapori di melone maturo, nocciola e crema pasticcera al limone e tendono ad essere più ampi e più strutturali dei vini dei villaggi vicini. Affinamento in piccole botti di rovere francese 15-20% per cento conferisce note di pane tostato e vaniglia.Il bianco bordeaux, con la sua ricchezza, consistenza e sapori tostati si abbina bene con pesce leggero e crostacei e può controbilanciare le salse a base di crema. Lo Chardonnay invecchiato in rovere dai climi più caldi si presta bene a pesce alla griglia, amidi, burro e noci tostate.