Insalata di maiale tailandese

Name: Insalata di maiale tailandese
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile anacardi leggermente salati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice menta fresca tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado Hass leggermente schiacciato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a fettine sottili; 2 costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare insalata di maiale tailandese una prova. Questa ricetta serve 2 e costa $2.99 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 24g di grasso, e un totale di 400 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Una miscela di coriandolo, menta, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo piatto principale con il Torta di Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Larb di maiale (insalata tailandese con carne di maiale, erbe, peperoncino e polvere di riso tostato), Insalata di maiale tailandese, e Insalata di maiale tailandese.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire il cavolo, il coriandolo e la menta; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

(riserva 1 Cucchiaio)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Griglia di maiale, coperto, a fuoco medio o alla griglia 4 in. dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro di carne legge 160°. Affettare il maiale e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

In una piccola padella, soffriggere la cipolla nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli anacardi, il sale, il caienna e il maiale; scaldare. Mescolare il succo di lime e lo zucchero fino a quando non si mescola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Anacardi

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Succo Di Limone, Facoltativo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere dal fuoco.

Dividere la miscela di cavolo tra due piatti da portata. Top con miscela di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

anacardi leggermente salati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

menta fresca tritata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

avocado Hass leggermente schiacciato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a fettine sottili 2

costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte top per l'Asia. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Il Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 63 dollari a bottiglia.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs

Grunhaus è relativamente nuova nella produzione GG, essendo entrata a far parte del VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) solo nel 2015. Fanno due GGS-Herrenberg e Abstberg. Abtsberg regna sovrano, derivato da terreni ardesia blu profondo. Presenta aromi rivelatori e sapori di pesca bianca, albicocca, fiori primaverili ed erbe verdi. Un'emozionante vena di acidità agrumata risveglia il palato e rivela le profonde sfaccettature minerali ed erbacee di questo straordinario Riesling complesso. La frutta non manca - la pesca, la mela e il mango brillano ovunque-ma è l'inquietante terrosità e il dettaglio filigranato di questo vino che lo rende indimenticabile.