Insalata di ceci croccante con Gamberi alla griglia
Insalata di ceci croccante con gamberi alla griglia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 424 calorie, 17g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, il sale, il succo di limone e alcune altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è solido. Provare Insalata croccante di ceci e rucola, Insalata di spinaci al salmone e ceci croccanti, e Frittelle di ceci croccanti con Tzatziki e insalata di pomodori per ricette simili.
Istruzione
1
Unire 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 1/2 cucchiaini di scorza di limone, 1 cucchiaio di succo, prezzemolo, 1 cucchiaino di pepe rosso, 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero e aglio in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero
Scorza Di Limone
Pepe Rosso
Olio D'oliva
Prezzemolo
Aglio
Succo
Sale
Attrezzatura che userete
Ciotola
2
Aggiungere gamberetti; toss bene. Marinare in frigorifero 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gambero
3
Clip di una caramella / fry termometro sul lato di un forno olandese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramella
Attrezzatura che userete
Termometro Da Cucina
Forno Olandese
4
Aggiungere olio di canola in padella; scaldare l'olio a 38
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
5
Asciugare accuratamente i ceci in un unico strato su carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ceci
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di Carta
6
Mettere 1 1/2 tazze di ceci in olio bollente; friggere 4 minuti o fino a quando croccante, mescolando di tanto in tanto. Assicurarsi che la temperatura dell'olio rimanga a 37
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ceci
Olio Da Cucina
7
Rimuovere i piselli dalla padella con un mestolo forato; scolare su carta assorbente. Tieniti al caldo. Olio di ritorno a 38
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pisello
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Schiumarola
Asciugamani Di Carta
Padella
8
Ripetere la procedura con i ceci rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ceci
9
Rimuovere i gamberetti dalla marinata; scartare la marinata. Infilare 3 gamberetti su ciascuno dei 6 (5 pollici) spiedini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Marinare
Gambero
Attrezzatura che userete
Spiedini
10
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Grill
11
Posizionare i gamberetti su una griglia rivestita con spray da cucina. Gamberetti griglia 2 1/2 minuti su ogni lato o fino al termine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da Cucina
Gambero
Attrezzatura che userete
Grill
12
Unire l'olio d'oliva rimanente, la scorza, il succo, il peperoncino e il sale in una grande ciotola; mescolare con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Rosso
Olio D'oliva
Succo
Manzo
Sale
Attrezzatura che userete
Sbattere
Ciotola
13
Aggiungere i ceci, la rucola, gli spinaci e gli altri ingredienti; mescolare delicatamente per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ceci
Rucola
Spinaci
14
Mettere 1 1/4 tazze di miscela di ceci in ciascuna delle 6 ciotole poco profonde. Top ogni porzione con 3 gamberi alla griglia.