Halibut scottato con salsa di capperi al limone

Name: Halibut scottato con salsa di capperi al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 x bistecche di ippoglosso; 1 x limone, zested e juiced

Halibut scottato con salsa di capperi al limone è un pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 175 calorie, 14g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 5 e costa $3.15 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di burro, bistecche di halibut, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Halibut scottato con salsa di capperi al limone, Halibut con salsa di limone e cappero, e Halibut con limone, burro, cappero e salsa di aneto per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare e asciugare l'ippoglosso. Per le persone fortunate che hanno membri della famiglia che mangiano effettivamente frutti di mare, questa ricetta ha abbastanza salsa per due porzioni.Dragare il pesce attraverso la farina.Sciogliere il burro in una padella e iniziare a cucinare il pesce. Si può cospargere un po 'di pepe a questo punto, un po 'di sale, condirlo un po'. Cuocere a fuoco medio in modo che il burro non burn.In un'altra piccola pentola, avviare la fusione del burro e aggiungere l'aglio tritato.Le bistecche dovrebbero durare circa 6 minuti per lato a fuoco medio e quando sono fatte, si sfaldano come this.So la salsa è fatta in una pentola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Ippoglosso

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Prugne Cotte O Altra Frutta

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il succo di limone, il prezzemolo,i capperi, il vino e la scorza.Fate sobbollire un po ' fino a quando il liquido è ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Servire in questo modo, posizionare la bistecca di pesce sul piatto e condire la salsa, pesante sulle belle bocconcini che sono nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 11 cucchiaio di origano essiccato

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 2spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2

x bistecche di ippoglosso 1

x limone, zested e juiced

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare la Marmaglia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.