Gelatina di menta

Hai bisogno di un condimento senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano? Mint Jelly potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 43 calorie. Questa ricetta serve 40 e costa 27 centesimi per porzione. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 25 minuti. Vai al negozio e prendi mele crostate, aceto, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. 91 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Mojito Jelly-Gelatina di Lime e Menta, Gelatina di menta, e Gelatina di menta classica.

Istruzione

Cuocere la mela e la menta in acqua:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Unire i pezzi di mela con acqua e menta in una grande padella. Portare l'acqua a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere 20 minuti, fino a quando le mele sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aceto, tornare a bollire. Cuocere a fuoco lento coperto, altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Mash pezzi di mela: Utilizzare uno schiacciapatate per schiacciare i pezzi di mela alla consistenza della salsa di mele sottile. Se la poltiglia è troppo spessa (dovrebbe essere abbastanza cola), aggiungere un altro 1/2 a 1 tazza di acqua alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Grasso Di Maiale

Strain mela poltiglia in setaccio o con un panno: Cucchiaio la polpa di mela in un panno di mussola (o un paio di strati di garza) o un grande, setaccio a maglia fine, sospeso su una grande ciotola. Lasciare filtrare per diverse ore. Non spremere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dopo alcune ore circa 4 tazze di succo dovrebbero essere tese fuori dalla poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Misurare il succo, aggiungere lo zucchero, scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie: misurare il succo, quindi versare in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere lo zucchero (7/8 una tazza per ogni tazza di succo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Scaldare in alto, mescolando per assicurarsi che lo zucchero si scioglie e non si attacca al fondo della padella o bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere a fuoco lento fino al set point: Portare a ebollizione e ridurre il calore a medio o medio alto, in modo da mantenere un forte sobbollire. Cuocere per 10-15 minuti, usando un cucchiaio di metallo per scremare la schiuma superficiale.

Continua a bollire fino a quando un termometro digitale mostra che la temperatura ha raggiunto 8-10°F sopra il punto di ebollizione alla tua altitudine (il punto di ebollizione è 100° al livello del mare, quindi a livello del mare la temperatura dovrebbe leggere 220-222°F).

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Il tempo aggiuntivo necessario per la cottura può variare da 10 minuti a un'ora o più, a seconda della quantità di acqua, zucchero e pectina di mele nel mix.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pectine

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Una lettura del termometro non è sempre il modo migliore per dire se una gelatina è fatta o meno. Un altro modo per testare è mettere un mezzo cucchiaino di gelatina su una piastra refrigerata (nel congelatore). Lasciare raffreddare la gelatina per alcuni secondi, quindi spingerla con la punta del dito. Se si raggrinzisce, è pronto. Di solito inizio a testare la gelatina in questo modo quando la miscela arriva a 103°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Versare in barattoli e sigillare:

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

Versare in barattoli sterilizzati * entro 1/4" dalla parte superiore e sigillare.

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

Produce circa 4 barattoli da 8 once.

* Esistono diversi modi per sterilizzare i barattoli per l'inscatolamento. È possibile eseguire i vasi attraverso un breve ciclo in lavastoviglie. È possibile posizionare i vasetti in una grande pentola (12 litri) di acqua sulla parte superiore di un rack fumante (in modo da non toccare il fondo della padella), e portare l'acqua a ebollizione per 10 minuti. Oppure puoi sciacquare i barattoli, asciugarli e metterli, senza coperchi, in un forno a 93° per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®