Filetto di maiale ripieno avvolto con pancetta

Pancetta avvolto filetto di maiale farcito potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 101 g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 862 calorie. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi condimento per pollame, pane, filetto di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Filetto di maiale ripieno avvolto con pancetta, Filetto di maiale ripieno avvolto con pancetta, e Filetto di maiale ripieno avvolto con pancetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Taglia il maiale quasi a metà, ma non tagliare fino in fondo. Farfalla i lati fino a quando il maiale è aperto abbastanza per roba.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Mescolare pane strappato, burro fuso, condimento di pollame, cipolla e sedano in una ciotola fino a quando il pane è uniformemente rivestito con burro e condimento; condire con sale e pepe. Farcire il filetto di maiale con il composto di pane. Avvolgere la carne di maiale intorno al ripieno e fissare chiuso con stuzzicadenti. Avvolgere le fette di pancetta intorno al filetto ripieno. Condire il filetto con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Maiale

Sale E Pepe

Pancetta

Pepe Nero

Burro

Sedano

Pane

Cipolla

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Ciotola

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la carne di maiale è cotta attraverso, circa 45 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro del ripieno dovrebbe leggere almeno 145 gradi F (63 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

62 cucchiai di burro fuso

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 32 cucchiai di burro fuso

pane, strappato in piccoli pezzi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)1gambo

sedano, tritato bene 4gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 1( melanzane)

cipolla, tritata bene 1

filetto di maiale 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 contenitore (7 once) di cipolle tritate

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Sur de los Andes Malbec con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.