Enchiladas di pollo con Salsa Verde

Name: Enchiladas di pollo con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo cotto con la pelle tagliata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato leggermente confezionato; 1 rametto Coriandolo; 15 tortillas di mais (6 a 7 in.), tagliato a metà; 4 spicchio anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tazze tagliuzzato jack formaggio; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO peperoncini di poblano; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca salati tostati o crudi sgusciati; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto; 6 gamberetti e venati Sale; 2 a 4 peperoncini freschi serrano (1/2 a 1 oz. totale), gambo, seminato, deveined e tritato; 6 gamberetti e venati Panna acida; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tomatillos, bucce rimosse

La ricetta Enchiladas di pollo con Salsa Verde potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 45 minuti. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 838 calorie, 47g di proteine, e 52g di grasso. Per $4.04 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Funziona bene come piatto principale. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere aglio, rametti di coriandolo, a 4 peperoncini serrano, e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, Pollo Enchiladas Salsa Verde, e Salsa cremosa Enchiladas di pollo verde per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare tomatillos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Mettere tomatillos e poblanos in una padella bordata da 10 per 15 pollici. Broil 4 a 6 pollici dal calore, girando come necessario, fino tomatillos e poblanos sono anneriti in tutto, di 20 minuti totali. Mettere da parte come carbonizzato. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tirare fuori e scartare poblano bucce, steli, semi e vene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Pepe Di Poblano

Seme

Attrezzatura che userete

Padella

In un frullatore o robot da cucina, vorticare (in lotti se necessario) tomatillos, poblanos, semi di zucca, aglio, coriandolo e brodo fino a quando la salsa di peperoncino è uniformemente purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

Salsa Di Peperoncino

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Coriandolo

Pepe Di Poblano

Aglio

Brodo

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Aggiungere serranos a piacere e girare al puro.

Nel frattempo, sbucciare la cipolla e tagliare 3 o 4 fette sottili dal centro. Separare le fette in anelli e avvolgere ermeticamente. Tritare finemente la cipolla rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Avvolgere

Diffusione 1 tazza di salsa di peperoncino sul fondo di una casseruola 3-quart superficiale (circa 10 da 12 in.). Coprire la salsa con 1/3 delle tortillas, sovrapponendole. Spargi 1/2 il pollo, 1/2 la cipolla rossa tritata e 1 tazza di formaggio sulle tortillas. Cucchiaio 1 tazza di salsa di peperoncino sopra il formaggio. Coprire completamente con un altro 1/3 delle tortillas. Spargere il pollo rimanente, la cipolla rimanente e 1 tazza di formaggio sulle tortillas; inumidire uniformemente con 1 tazza di salsa di peperoncino. Coprire con le tortillas rimanenti, quindi rivestire le tortillas in modo uniforme con la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino

Cipolla Rossa

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Pollo Intero

Formaggio

Salsa

Cipolla

Cuocere in un forno 400 fino a quando la salsa bolle ai bordi della casseruola, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere il formaggio rimanente su enchiladas e cuocere fino a quando non si scioglie, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Scatter anelli di cipolla rossa sopra enchiladas e guarnire con rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Coriandolo

Tagliare a rettangoli e servire con una spatola larga.

Attrezzatura che userete

Spatola

Aggiungere sale e panna acida a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Sale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo cotto con la pelle tagliata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato leggermente confezionato 1rametto

Coriandolo 15

tortillas di mais (6 a 7 in.), tagliato a metà 4spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tazze tagliuzzato jack formaggio 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

peperoncini di poblano 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca salati tostati o crudi sgusciati 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto 6gamberetti e venati

Sale 2

a 4 peperoncini freschi serrano (1/2 a 1 oz. totale), gambo, seminato, deveined e tritato 6gamberetti e venati

Panna acida 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tomatillos, bucce rimosse

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.