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Empanadas boliviane (Salteñas)

Empanadas boliviane (Salteñas)
Empanadas boliviani (Salteñas) potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 16 e costa 49 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 158 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 17 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi acqua calda, pepe, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 ore e 43 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Trota ripiena boliviana, Pollo boliviano piccante, e Cocadas (Caramelle boliviane al cocco) per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere la metà del petto di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente; libbra a spessore 1/4 pollici con un martello di carne o una piccola padella pesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
3 Tazze Di Pangrattato Panko3 Tazze Di Pangrattato Panko
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Cospargere il pollo con 1/4 cucchiaino di pepe e 1/8 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
3
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
4
Aggiungere 2 cucchiaini di olio; turbinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
5
Aggiungere il pollo; cuocere 4 a 5 minuti su ogni lato o fino al termine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
6
Rimuovere il pollo; brandello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
7
Ridurre il calore a medio; aggiungere 1 cucchiaino di olio e cipolla gialla in padella. Cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla GiallaCipolla Gialla
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
8
Aggiungere cipolle verdi, pasta di amarillo aji, cumino e origano; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Peperoncino Aji AmarilloPasta Di Peperoncino Aji Amarillo
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoPer 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
9
Aggiungere 1/4 cucchiaino di pepe, 1/8 cucchiaino di sale, brodo, zucchero, aceto e patate; portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore a medio, e fate sobbollire 10 minuti o fino a quando la patata è quasi tenera, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
10
Aggiungere pollo tritato, piselli e prezzemolo; cuocere altri 5 minuti o fino a quando la patata è tenera, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Contenitore Cipolle TritateContenitore Cipolle Tritate
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
11
Cospargere la gelatina sopra 1/4 tazza di acqua in una piccola ciotola; lasciare riposare 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
12
Aggiungere la miscela di gelatina, le olive e l'uvetta alla miscela di patate; cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Cucchiaio in una ciotola; raffreddare 15 minuti. Coprire e raffreddare almeno 8 ore o durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
13
Unire il burro e i semi di annatto in una casseruola; cuocere a fuoco basso 5 minuti o fino a quando il burro si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di AnnattoSemi Di Annatto
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
14
Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti. Scartare annatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnnattoAnnatto
15
Pesare o mescolare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Attrezzatura che userete
Caramelle A Forma Di Testa D'ariaCaramelle A Forma Di Testa D'aria
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
16
Unire la farina, lo zucchero e 1/4 cucchiaino di sale in una ciotola di un mixer stand; battere a bassa velocità con allegato paddle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
17
Aggiungere 1/4 tazza di burro annatto, 1/2 tazza di acqua calda, e 1 uovo; battere a velocità media 2 minuti o fino a quando la pasta è appiccicoso ed elastico. Girare la pasta su un foglio di pellicola trasparente; forma in un rettangolo. Coprire e raffreddare 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnnattoAnnatto
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
18
Preriscaldare il forno a 45
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
19
Forma pasta in 16 (1 1/4 di pollice) palle. Lavorando con 1 porzione di pasta alla volta (coprire la pasta rimanente per evitare l'essiccazione), arrotolare ogni porzione in un cerchio da 5 pollici su una superficie infarinata. Spoon 2 cucchiai di riempimento al centro di ogni cerchio, compattando in una forma ovale. Piegare la pasta sul ripieno per ottenere una forma a mezza luna; premere i bordi insieme per sigillare. Tenere in posizione verticale in modo cucitura è in cima. A partire da 1 fine, pizzicare cucitura pasta tra il dito e il pollice e torsione cucitura in corda contro il riempimento, continuando a pizzicare e torcere fino a raggiungere l'altra estremità per sigillare. Sealed saltea dovrebbe assomigliare a un calcio lungo 4 pollici con aggraffatura in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
20
Mettere su teglie foderate con carta pergamena. Ripetere la procedura con l'impasto rimanente e il ripieno (coprire il saltocome per evitare l'essiccazione).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
21
Aggiungere 1 cucchiaino di acqua calda e albume d'uovo al burro annatto rimanente, raschiando padella per rimuovere quanto più burro possibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
AnnattoAnnatto
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
22
Miscela pennello su salteas.
23
Cuocere a 450 per 18-20 minuti o fino a quando la crosta è impostata e il riempimento è completamente riscaldato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PolliceFormaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
24
Lasciate riposare 5 minuti prima di servire.

Ingrediente

11 cucchiaio di origano essiccatosemi di annatto (achiote)semi di annatto (achiote)1Barretta di caramello Heath in pezzipepe nero macinato fresco, divisopepe nero macinato fresco, diviso791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone11 cucchiaio di origano essiccatoolio di canola, divisoolio di canola, diviso227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOsenza pelle, disossato petto di pollo metàsenza pelle, disossato petto di pollo metà1cucchiaio. aceto di vino rossoolio per friggere, preferibilmente di canolaolio per friggere, preferibilmente di canola1cucchiaio. aceto di vino rossoalbume, leggermente sbattutoalbume, leggermente sbattuto4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibileonce di farina per tutti gli usi (circaonce di farina per tutti gli usi (circa11 cucchiaio di origano essiccatoprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato2Barretta di caramello Heath in pezzigelatina non aromatizzatagelatina non aromatizzata22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanicipolle verdi tritate finementecipolle verdi tritate finemente1Barretta di caramello Heath in pezzicumino macinatocumino macinato2Barretta di caramello Heath in pezziaji amarillo pasta o polvere, o 2 cucchiaini di paprika più 1/4 a 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinatoaji amarillo pasta o polvere, o 2 cucchiaini di paprika più 1/4 a 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebrodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodiobrodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolive verdi siciliane denocciolate, tritateolive verdi siciliane denocciolate, tritate1Barretta di caramello Heath in pezziorigano seccoorigano secco591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepiselli congelatipiselli congelati591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)2Barretta di caramello Heath in pezzi1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne0Barretta di caramello Heath in pezzi5 caramelle wafer Necco, divise5 caramelle wafer Necco, divise0Barretta di caramello Heath in pezzisale, divisosale, diviso2Barretta di caramello Heath in pezzistriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanistriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileacqua caldaacqua calda1Oreo ripieni doppiacqua caldaacqua calda1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla gialla tritata finementecipolla gialla tritata finemente1Patata d'oro Yukon, tagliata a dadiniPatata d'oro Yukon, tagliata a dadini
DifficoltaEsperto
Pronti10 ore, 43 m.
Serving16
Punteggio di salute2
CucinaSpagnolaEuropea
Tipi di piattoAntipastiSnackAperitivoAntipasto
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Empanadas al cioccolato e cocco
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