Curry tailandese di zucca e ananas

Name: Curry tailandese di zucca e ananas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio vegetale o di girasole; 1 cipolla tritata; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi Pasta di curry rosso tailandese; 1 ( melanzane) butternut squash (circa 500g 1lb 2oz) sbucciato, deseeded e tagliato a pezzi; 1 x 400 ml / 14 fl oz può ridotto di grassi latte di cocco; 200 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 140 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini congelati; 237 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pezzi di ananas in succo naturale, scolati; 1 lasciare coriandolo tritato e foglie per guarnire

Se si dispone di circa 40 minuti per trascorrere in cucina, Thai squash & pineapple curry potrebbe essere un incredibile senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e intero 30 ricetta da provare. Una porzione contiene 177 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pezzi di ananas in succo naturale, zucca, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 258 direbbero che ha colpito il posto. E ' portato a voi da BBC Good Food. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Con uno spoonacular punteggio di 98%, questo piatto è impressionante. Ricette simili sono Curry tailandese di gamberi, squash e ananas, Pollo al curry tailandese con ananas, e Succulento Pollo Tailandese Ananas Curry.

Istruzione

Scaldare l'olio in un wok o padella. Friggere la cipolla per 5 minuti fino a quando non si ammorbidisce. Mescolare la pasta di curry rosso, quindi aggiungere la zucca, il latte di cocco e il brodo. Cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti fino a quando la zucca è tenera. Dopo 10 minuti di cottura, aggiungere i fagiolini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry Rosso

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mescolare l'ananas e il coriandolo, cuocendo per pochi minuti fino a quando l'ananas si riscalda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Cospargere con le foglie di coriandolo e servire il curry in ciotole con tagliatelle o riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

olio vegetale o di girasole 1

cipolla tritata 4Barretta di caramello Heath in pezzi

Pasta di curry rosso tailandese 1( melanzane)

butternut squash (circa 500g 1lb 2oz) sbucciato, deseeded e tagliato a pezzi 1

x 400 ml / 14 fl oz può ridotto di grassi latte di cocco 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini congelati 2371 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pezzi di ananas in succo naturale, scolati 1lasciare

coriandolo tritato e foglie per guarnire

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Veltliner Jules Taylor Gruner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.