Curry di pollo delle Indie occidentali

Name: Curry di pollo delle Indie occidentali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 grasso di maiale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina tritata finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Madras curry in polvere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aglio tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero tritato; 3 grande cipolle tritate grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni sottaceto dolce tritati grossolanamente o 2 cucchiai jalapeños sottaceto seminato; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 9 grande cosce di pollo intere, sbucciate e tagliate a bacchette e cosce

West Indian Chicken Curry potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.57 per porzione. Una porzione contiene 638 calorie, 34g di proteine, e 51 g di grasso. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Testa al negozio e raccogliere foglie di alloro, zenzero, peperoni in salamoia, e un paio di altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e chetogenica dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Curry di verdure delle Indie occidentali, Boka Dushi (Kebab di pollo delle Indie occidentali olandesi), e ciotole di pollo al curry indiano con salsa di yogurt al curry.

Istruzione

In una ciotola capiente unire un terzo delle cipolle con 1/4 di tazza di olio, l'aglio, i peperoni sottaceto, 2 cucchiai di curry in polvere, lo zenzero, il timo e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere il pollo e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte, girando i pezzi di tanto in tanto. Tornare a temperatura ambiente prima di procedere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

In una casseruola, scaldare 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere metà del pollo e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura leggermente tutto, circa 5 minuti; trasferire su un piatto. Ripetere con il pollo rimanente e aggiungerlo al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio e le cipolle rimanenti alla casseruola e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a doratura leggera, 7-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cospargere i restanti 2 cucchiai di curry in polvere sulle cipolle e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Riportare il pollo nella casseruola e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le restanti 3 tazze di acqua e le foglie di alloro e portare a ebollizione, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne è tenera, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire caldo con gli accompagnamenti a fianco.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina tritata finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Madras curry in polvere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aglio tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero tritato 3grande

cipolle tritate grossolanamente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni sottaceto dolce tritati grossolanamente o 2 cucchiai jalapeños sottaceto seminato 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

timo tritato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 9grande

cosce di pollo intere, sbucciate e tagliate a bacchette e cosce

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Laurenz V Canto Gruner Veltliner con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.