Crostata con Albicocche Secche e Taleggio

Crostata con Albicocche Secche e Taleggio
Crostata con Albicocche Secche e Taleggio richiede grosso modo 1 ora e 28 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 439 calorie, 11 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale marino, succo di limone, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Marsalan e Crostata di Fichi secchi, Crostata di Frutta Secca e Noci, e Cavoli, mele e albicocche secche per ricette simili.

Istruzione

1
Aggiungere la farina, il sale e lo zucchero in un robot da cucina e il polso per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Aggiungere il burro e il polso fino a quando il burro è tritato finemente e la miscela assomiglia pasto grosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
3
Aggiungere il mascarpone e il succo di limone e pulsare un paio di volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MascarponeMascarpone
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
4
Aggiungere l'acqua ghiacciata e far funzionare la macchina solo fino a quando la miscela è umida e friabile, ma non forma una palla. Non mescolare troppo. Girare l'impasto su un foglio di pellicola trasparente. Premere in un disco, coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
5
Per il ripieno: mettere una griglia del forno nel terzo inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. In una ciotola media, unire le albicocche, le noci, la scorza di limone, la cannella e il sale marino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
Bastoncini Di Cannella CortiBastoncini Di Cannella Corti
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
6
Aggiungere il miele e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono rivestiti. Mescolare 2/3 del formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
7
Tagliare un pezzo di carta pergamena per adattarsi all'interno di una teglia da 12 per 17 pollici e metterlo su una superficie di lavoro.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
8
Mettere l'impasto freddo sulla carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
9
Arrotolare l'impasto in un cerchio da 11 pollici, spesso circa 1/4 di pollice. Sollevare la carta pergamena e trasferirla su una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
10
Mettere il ripieno di albicocca al centro dell'impasto, distribuendo uniformemente, lasciando un bordo da 2 pollici. Piegare il bordo della pasta sopra il ripieno per formare un giro di 8 pollici. Piegare il bordo della pasta e pizzicare per sigillare eventuali crepe nell'impasto. Disporre il formaggio rimanente sopra il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
11
Utilizzando un pennello da pasticceria, spennellare la crosta con l'uovo sbattuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Pennello Da PasticceriaPennello Da Pasticceria
12
Cuocere fino a quando la crosta inizia a diventare dorata, circa 15-18 minuti. Coprire la crostata liberamente con un pezzo di carta stagnola e cuocere fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si è sciolto, altri 12 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
13
Rimuovere la crostata dal forno ad un tagliere e scoprire. Raffreddare per 10 minuti, quindi tagliare a fette e disporle su un piatto da portata.
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
14
Servire ancora caldo.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 28 m.
Serving8
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
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