Cioccolato Bûche de Noël

Cioccolato Bûche de Noël potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $1.26 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 597 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 12 minuti. Se hai succo d'arancia, zucchero a velo, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Cioccolato Buche de Noel, Bûche de Noël di ciliegie e cioccolato, e Cioccolato-Mandorla Bûche de Noël per ricette simili.

Istruzione

Fare torta: Preriscaldare il forno a 163°. Nebbia un 12-by-17-pollici bordato teglia con spray da cucina; linea con pergamena. Setacciare il cacao e la farina insieme in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Forno

Sbattere i tuorli e la scorza fino a spessore, 8 minuti. In una ciotola separata, sbattere gli albumi fino a renderli morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere lo zucchero; battere fino a quando lucido e rigido. Piegare 1/4 di bianchi in tuorli, quindi piegare i bianchi rimanenti. Piegare in miscela di succo e farina. Non mescolare troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Succo

Zucchero

Tuorlo

Versare la pastella in padella; diffusione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere fino a quando la torta non torna indietro quando viene toccata, 12 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Setacciare abbastanza cacao su un grande canovaccio da cucina per coprirlo. Inverti la torta calda sull'asciugamano. Staccare con cura la pergamena. A partire da fine lunga e utilizzando asciugamano come guida, arrotolare torta e asciugamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Rotolo

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Trasferimento rotolo, cucitura laterale verso il basso, a filo rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Fare ripieno: Sbattere la crema di formaggio, burro, succo di frutta e la scorza fino a cremoso. A poco a poco battere in zucchero e sale. Coprire; raffreddare fino a quando ferma ma spalmabile, 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Burro

Succo

Zucchero

Sale

Fare glassa: sciogliere il cioccolato; raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Glassa

Mescolare cacao, succo e 1 cucchiaio. acqua calda. Sbattere il burro, lo zucchero e il sale fino a renderlo soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cacao In Polvere

Succo

Zucchero

Acqua

Sale

Mescolare il cioccolato, quindi la miscela di cacao.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Cacao In Polvere

Assemblare la torta: srotolare la torta; rimuovere l'asciugamano. Riserva 2 T bsp. riempimento.

Stendere il ripieno rimanente sulla torta. Ripassare la torta. Coprire con un asciugamano e raffreddare, cucitura laterale verso il basso, fino a quando il riempimento è impostato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Tagliare la torta su una diagonale; rimuovere un pezzo da 3 pollici da ciascuna estremità per i rami.

Diffusione 1 T bsp. di riempimento su ogni pezzo; premere contro lato lungo della torta alle estremità opposte. Frost cake. Disegna linee con una forchetta per assomigliare alla corteccia. Disegna cerchi sui rami per assomigliare ad anelli. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Corteccia

Togliere la torta dal frigorifero 1 ora prima di servire. Setacciare lo zucchero dei pasticceri sulla torta, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo