Ciambelle ripiene di mora Pacific Northwest con Ganache al cioccolato bianco e nocciole tostate

Ciambelle ripiene di mora Pacific Northwest con Ganache al cioccolato bianco e nocciole tostate
Pacific Northwest Blackberry riempito ciambelle con Ganache al cioccolato bianco e nocciole tostate potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio pasto mattina. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 459 calorie. Questa ricetta serve 16 e costa $1,37 per porzione. Una miscela di farina, sale, acqua tiepida e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 6 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 43%. Ricette simili includono Cioccolato bianco Ganache ripieno di pan di zenzero Macarons, Biscotti sandwich al cioccolato ripieni di Ganache bianca, e Limone Thumbprint Biscotti ripieni di Ganache al cioccolato bianco.

Istruzione

1
Portare il latte a cuocere a fuoco lento in una casseruola pesante da 1 litro, quindi togliere dal fuoco e mescolare lo zucchero e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)
2
Versare in una ciotola capiente e lasciare raffreddare leggermente.
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Mentre il latte si raffredda, sciogliere il lievito in acqua tiepida in una piccola ciotola, mescolando.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Lasciare riposare per 5 minuti.
5
Mescolare il composto di lievito nel latte, insieme a 2 cucchiai di olio, uova e scorza. Mescolare in 2 1/2 tazze di farina con un cucchiaio di legno per fare un impasto molto morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
6
Stendere 1 tazza di farina sul piano di lavoro e mettere l'impasto sopra, raschiandolo dalla ciotola con una spatola di gomma. Impastare la pasta, incorporando tutta la farina dal piano di lavoro e aggiungendo appena sufficiente farina supplementare (se necessario), circa 5 minuti; impasto deve essere leggermente appiccicoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
7
Trasferire l'impasto in una ciotola grande oliata e cospargere leggermente con farina aggiuntiva. Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina pulito e lasciare lievitare la pasta in un luogo caldo senza correnti d'aria fino a raddoppiare alla rinfusa, circa 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
8
Girare la pasta su una superficie infarinata e stenderla con un mattarello infarinato fino a 1 pollice di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
9
Tagliare i giri con un cutter da 2 pollici.
10
Mettere su una teglia e coprire le ciambelle con un altro canovaccio da cucina e lasciare lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Mentre le ciambelle aumentano, scaldare l'olio in una pentola profonda da 4 litri fino a quando non registra 365 gradi F su un termometro. Friggere le ciambelle 2 alla volta, girando una o due volte, fino a quando soffiato e dorato, circa 2 o 3 minuti per lotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
12
Trasferire su carta assorbente per drenare.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
13
Mettere la marmellata in una sacca da pasticcere dotata di una punta semplice da 1 pollice e infilare la punta al centro di ogni ciambella (entrando dal lato) e spremere un po ' di marmellata. Ghiaccio la parte superiore con un po ' di ganache e cospargere con nocciole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Agnello, Ossa FritteCostolette Di Agnello, Ossa Fritte
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
14
Portare la crema a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)
15
Mettere il cioccolato bianco in una grande ciotola, versare la panna calda e lasciare riposare per 1 minuto; frullare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
16
Lasciare raffreddare fino a quando leggermente addensato.
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 15 m.
Serving16
Punteggio di salute6
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