Ciambelle glassate fatte in casa

Le ciambelle glassate fatte in casa potrebbero essere una buona ricetta per espandere il repertorio della colazione. Una porzione contiene 263 calorie , 4 g di proteine e 13 g di grassi . Questa ricetta serve 24 persone. Per 51 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Foodnetwork. Questa ricetta piace a 65 buongustai e cuochi. Se hai uova, farina, sale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore e 15 minuti . Con un punteggio medio del 33% , questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili sono le ciambelle al sidro di mele glassate , le ciambelle alla torta e le ciambelle al forno .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Dotazione speciale: 1 taglia ciambelle, oppure 2 taglia ciambelloni concentrici Termometro per caramelle

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Semidolce, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Aggiungi lo zucchero semolato al latte caldo in una ciotola media, quindi aggiungi il lievito. Lasciarlo riposare finché il lievito non inizia a bollire, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Attrezzatura che userete

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

In una piccola ciotola sbattete le uova e poi versatele in una ciotola con il burro fuso, sbattendo continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Semidolce, Facoltativo

2 Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Aggiungi il composto di burro e uova nella ciotola di uno sbattitore elettrico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Semidolce, Facoltativo

2 Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Versare il composto di latte/zucchero/lievito. Con l'accessorio a gancio, girare il mixer a bassa velocità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato Dell'angolo Del Panettiere

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

1 Confezione (20 Once) Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare la farina e il sale in una ciotola, quindi recuperare 1/2 tazza alla volta e aggiungerla nella ciotola, lasciandola incorporare lentamente nella miscela liquida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Pezzi Da 1 Pollice E Fino A Quando Saranno Leggermente Teneri

2 Mazzi Di Prezzemolo Italiano, Tritato Grossolanamente Per Ottenere 1/2 Tazza

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Piccante Grattugiato, Più Un Extra Per Guarnire

Continuare a mescolare per 5 minuti dopo aver amalgamato la farina. Fermare il mixer, raschiare la ciotola e mescolare per altri 30 secondi circa. Quindi posizionare l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprirlo con pellicola trasparente e conservare in frigorifero, dalle 8 alle 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Tagliare A Pezzi Da 1 Pollice E Fino A Quando Saranno Leggermente Teneri

Gel O Colori Decorativi Rosa, Blu, Gialli E Verdi

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

La mattina successiva, togliere l'impasto dal frigorifero e lasciarlo raggiungere la temperatura ambiente e lievitare, da 1 1/2 a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Mettete l’impasto in un luogo tiepido, se necessario, per facilitare la lievitazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Stendere l'impasto su una superficie infarinata e stenderlo a uno spessore di circa 1/4 di pollice. Utilizzare un taglia-ciambelle (o 2 stampini concentrici) per ritagliare le ciambelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Lamponi Freschi E Ulteriore Copertura Montata, Facoltativi

A 8 Prugne

Eliminate i fori e trasferite le ciambelle su una teglia leggermente infarinata, rivestita con carta da forno o carta da forno. Quindi - e questa è la parte vitale - copri leggermente le ciambelle con degli strofinacci e mettile in una zona priva di correnti d'aria, almeno da 1 ora e mezza a 2 ore. Ci vorrà così tanto tempo perché si risollevino. Se non sembrano lievitare molto, spostate la padella in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tè

Attrezzatura che userete

Pezzi Da Forno Per Caramello (come SKOR®)

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini

Sciogliere il grasso in una pentola a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 350 gradi F su un termometro per caramelle. (Oppure puoi immergere uno dei buchi della ciambella nell'olio, se sfrigola e sale immediatamente in superficie, l'olio è pronto.) Le ciambelle dovrebbero immediatamente galleggiare in superficie e gonfiarsi. Quindi utilizzare un cucchiaio di metallo o una spatola per girarli con attenzione sull'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Vegetale Dorato

Gocce Di Cioccolato Semidolce, Facoltativo

Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Cheddar, Tagliato A Cubetti

Toglieteli dall'olio non appena saranno dorati su entrambi i lati (l'operazione dovrebbe richiedere meno di 1 minuto in totale). Alla fine, calate le ciambelle bucherellate e friggetele finché non saranno dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Metti le ciambelle su piatti ricoperti di carta assorbente per scolarle. Non preoccuparti se sono un po' imperfetti; se le tue dita lasciano delle impronte quando le immergi nell'olio, significa semplicemente che erano extra leggere e soffici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Per la glassa: per glassare le ciambelle, mescolare lo zucchero a velo, 1/2 tazza di acqua fredda, sale e vaniglia in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Metti le ciambelle una alla volta. Girateli velocemente e poi toglieteli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Regalo Viola