Ciabattino a costine corte

Name: Ciabattino a costine corte
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile miscela biscotto / cottura; 1 intero per prosciutto da incastrare; 907 peperoncino habanero costolette di manzo disossate ben tagliate, tagliate in 1-1 / 2-in. pezzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco o brodo di manzo aggiuntivo; 1 Cipolla gialla media, tritata paprika piccante, affumicata se possibile; 1 ( melanzane) carota tritata; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a pezzi da 2 pollici; 1 costola costola di sedano tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, divisa; 8 un po' di zucchine tritate Foglie di timo fresco; 1 spicchio daglio, tritato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% latte; 5 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, diviso; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 397 peperoncino habanero pacchetto cipolle di perla congelate, scongelate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi 1 contenitore (7 once) di cipolle tritate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, diviso; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Breve costola Cobbler potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 26g di grasso, e un totale di 513 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $3.22 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai sale, alloro, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 48 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 90%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Panini a costine corte, Ragù a costine corte, e Costola corta Bourguignonne.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In una ciotola poco profonda, mescolare 1/2 tazza di farina, 3/4 cucchiaino di sale e pepe. Immergere le costole corte nella miscela di farina per rivestire tutti i lati; scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Cracker Assortiti O Patatine Pita

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

In un forno olandese a prova di forno, scaldare 3 cucchiai di olio a fuoco medio. Manzo marrone in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Magro-

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la cipolla, la carota tritata e il sedano; cuocere e mescolare 2-3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare il concentrato di pomodoro e la farina rimanente fino a quando non si mescola. Mescolare gradualmente in magazzino e vino fino a che liscio. Riportare la carne in padella; mescolare il condimento di pollame, la foglia di alloro e il sale rimanente. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Cuocere, coperto, 1-3 / 4 ore. Mescolare in cipolle di perle e pezzi di carota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cuocere, coperto, 30-45 minuti in più o fino a quando manzo e cipolle sono teneri. Scremare il grasso e rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In una piccola ciotola, mescolare la miscela di biscotti e il latte fino a formare un impasto morbido. Goccia da scarsi 1/4 di tazza sopra la miscela di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere, scoperto, 40-45 minuti in più o fino a quando la copertura è dorata.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cospargere con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

miscela biscotto / cottura 1

intero per prosciutto da incastrare 907peperoncino habanero

costolette di manzo disossate ben tagliate, tagliate in 1-1 / 2-in. pezzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco o brodo di manzo aggiuntivo 1Cipolla gialla media, tritata

paprika piccante, affumicata se possibile 1( melanzane)

carota tritata 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, tagliate a pezzi da 2 pollici 1costola

costola di sedano tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi, divisa 8un po' di zucchine tritate

Foglie di timo fresco 1

spicchio d'aglio, tritato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% latte 5Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 397peperoncino habanero

pacchetto cipolle di perla congelate, scongelate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1Oreo ripieni doppi

1 contenitore (7 once) di cipolle tritate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale, diviso 2Crosta: briciole di cracker Graham

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Nero

Il nostro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir si apre con aromi di lavanda e boysenberry che lasciano il posto a sapori di ciliegia scura e melograno. Questo vino succulento ha una bocca setosa, incorniciata da sottili sentori di rovere dall'invecchiamento in botte.