Chasseur di pollo

Name: Chasseur di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (tolto dallo stelo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola, scolati; 4 bone-in petti di pollo (circa 2 1/4 libbre in tutto); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di arachidi, di vinaccioli o altro olio vegetale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi farina; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi, affettati; 1 cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi (può sostituire Fontina o Montasio); 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vermouth secco o vino bianco secco

Chicken Chasseur potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Per $2.2 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 260 calorie, 28 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di burro, vermouth, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buona spoonacular punteggio di 59%. Provare Chasseur di pollo con una pentola, Chasseur di pollo veloce, e Chasseur di pollo brasato per ricette simili.

Istruzione

In una padella grande e profonda, scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto. Condire il pollo con 1/4 cucchiaino ciascuno del sale e pepe e aggiungere alla padella. Cuocere fino a doratura, girando, circa 8 minuti in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Scalogni, Tagliati A Julienne

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Rimuovere.

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere il burro nella padella e ridurre il fuoco a moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tolto Dallo Stelo)

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti. Aumentare il calore a moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i funghi, l'aglio e 1/4 di cucchiaino di sale. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono dorate, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoni (1 Tagliato A Fettine Sottilissime; L'altro Tagliato A Spicchi)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, per 30 secondi. Mescolare il vermouth e riportare a cuocere a fuoco lento. Mescolare il brodo, i pomodori, il timo e il restante 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Rossi Medi

Vermouth

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Avena (sia Veloce Che Normale)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Aggiungere il pollo e gli eventuali succhi accumulati. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il pollo è fatto, circa 10 minuti. Mescolare il prezzemolo e il restante 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Raccomandazione del vino: Questo piatto terroso si adatta perfettamente al fascino rustico di un vino rosso di campagna della Francia sud-occidentale. Cerca una bottiglia da una delle varie denominazioni in quella regione, come Cahors, Madiran o Bergerac.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)