Cernia Dita
Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Le dita di cernia potrebbero essere una ricetta tremenda da provare. Per $1.49 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 450 calorie, 26g di proteine, e 17g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di filetti di cernia, uova, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le briciole cracker si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta Ritz Cracker come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 41%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Dita di cernia con salsa tartara, Cernia al Forno con Funghi Porcini: Cernia al Forno con Funghi Trifolati, e Cernia Daniels.
Istruzione
Tagliare il pesce in strisce da 3 per 1/2 di pollice.
Unire la farina, il sale e il pepe. Dragare il pesce nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere nell'uovo e arrotolare le briciole di cracker, scrollandosi di dosso le briciole in eccesso.
Mettere su una teglia da forno. Coprire e raffreddare almeno 1 ora.
Versare l'olio a una profondità di 2 pollici in un forno olandese.
Friggere le dita di pesce in olio caldo 2 minuti o fino a doratura.
Scolare su carta assorbente.
Servire immediatamente con salsa tartara tropicale.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Thrive Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.
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Thrive Pinot Grigio