Cena Stasera: Piccata di Pesce

Name: Cena Stasera: Piccata di Pesce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 filetto filetti filetti di pesce bianco, come tilapia, luccio o sogliola; 2 gamberetti e venati Farina necessaria per il dragaggio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato per inserto di ingrassaggio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 gamberetti e venati prezzemolo tritato per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Cena stasera: Pesce Piccatan è un pescatarian ricetta con 2 porzioni. Per $1.06 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 269 calorie, 1g di proteine, e 24 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai vino, farina, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 19%, questo piatto non è così sorprendente. Ricette simili includono Cena stasera: pesce arrosto coreano, Cena stasera: Pesce melanzane profumate, e Cena stasera: Pesce intero arrostito in padella con olive.

Istruzione

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungere l'olio d'oliva e 2 cucchiai di burro. Condire i filetti con sale e pepe e dragare leggermente nella farina. Una volta che il burro schiume e comincia a rosolare, aggiungere i filetti di pesce, girare il fuoco ad alta, e marrone bene, girando una volta, 4 a 5 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Filetti Di Pesce

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere i filetti in un luogo di riposo caldo e aggiungere il vino nella padella. Raschiare i pezzetti rosolati e aggiungere il succo di limone insieme ai capperi. Ridurre per mezzo minuto, quindi aggiungere l'ultimo cucchiaio di burro. Controllare la stagionatura e l'acidità, quindi restituire i filetti alla salsa per scaldarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere con prezzemolo e servire con riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 11 cucchiaio di origano essiccato

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 2filetto

filetti filetti di pesce bianco, come tilapia, luccio o sogliola 2gamberetti e venati

Farina necessaria per il dragaggio 11 cucchiaio di origano essiccato

per inserto di ingrassaggio 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2gamberetti e venati

prezzemolo tritato per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.