Cena stasera: Japchae coreano (tagliatelle con spinaci, carote e manzo)

Name: Cena stasera: Japchae coreano (tagliatelle con spinaci, carote e manzo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 carota, sbucciata, tagliata, tagliata a fiammiferi; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco, tagliata sottilmente contro il grano; 2 spicchi daglio, tritati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle di vetro coreane essiccate; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi di shitake, steli rimossi, tagliati a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a fettine sottili; 3 scalogno, estremità tagliate, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Un pizzico di semi di sesamo bianco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 5 once di cipollotti tritati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie di spinaci

La cena ricetta Stasera: Japchae coreano (tagliatelle con spinaci, carote e manzo) è pronto tra circa 45 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo coreano. Questa ricetta serve 4 e costa $2.38 per porzione. Questo corso principale ha 401 calorie, 14g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 192 direbbe che ha colpito il posto. Se hai zucchero di canna, scalogno, foglie di spinaci e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: Coreano Barbecue Manzo Bulgogi, Spaghetti coreani vegetariani (Japchae), e Japchae (tagliatelle di vetro coreano) per ricette simili.

Istruzione

Unire la salsa di soia e lo zucchero di canna in una ciotola di medie dimensioni. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le tagliatelle e cuocere per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Scolare le tagliatelle in un colino e poi sciacquare sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolate di nuovo le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Tagliare le tagliatelle in lunghezze da 8 pollici con un paio di cesoie da cucina e gettare in una grande ciotola con l'olio di sesamo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Metti un grande wok a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere l'olio e, quando si fuma, aggiungere la cipolla, l'aglio, lo scalogno e la carne di manzo. Saltare in padella fino a quando la carne è leggermente rosa nel mezzo, da 30 secondi a un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le carote, gli spinaci e i funghi. Soffriggere fino a quando le carote e tenera e spinaci è appassito, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Grasso Di Maiale

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Versare il composto di salsa di soia nel wok e aggiungere le tagliatelle. Toss miscela bene, e cuocere fino a quando le tagliatelle sono riscaldati attraverso, circa due minuti. Dividere la miscela tra quattro piatti e guarnire con una spolverata di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1

carota, sbucciata, tagliata, tagliata a fiammiferi 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco, tagliata sottilmente contro il grano 2

spicchi d'aglio, tritati 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tagliatelle di vetro coreane essiccate 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi freschi di shitake, steli rimossi, tagliati a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a fettine sottili 3

scalogno, estremità tagliate, tagliate a pezzi da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Un pizzico di semi di sesamo bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

5 once di cipollotti tritati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

foglie di spinaci

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.