Casseruola di crema di funghi

Name: Casseruola di crema di funghi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 4 gamberetti e venati Mini stampi per muffin; 12 button mushrooms, brushed off with damp towel and chopped; 12 button mushrooms, brushed off with damp towel and chopped; 240 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 3 Crosta: briciole di cracker Graham chives, 12 to 15 blades, chopped; 80 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile dry white wine, eyeball it or, more stock; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 227 peperoncino habanero fresh mixed wild mushrooms, shitakes, oyster, woodear, your pick, stems trimmed and caps thinly sliced; 227 peperoncino habanero fresh mixed wild mushrooms, shitakes, oyster, woodear, your pick, stems trimmed and caps thinly sliced; 1 cp. parmigiano grattugiato fresh thyme, 4 sprigs, finely chopped; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata, appena grattugiata o macinata; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva, 1 giro di padella; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella; 2 cappucci di funghi portobello, dimezzati e tagliati a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 scalogno a fette sottili; 340 peperoncino habanero Gruyere or Swiss Emmentaler cheese, shredded; 244 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte intero o panna; 454 peperoncino habanero tagliatelle alluovo extra-larghe

La ricetta della Crema di Funghi in Casseruola si realizza in circa 40 minuti. Per $ 3,79 per porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione contiene 1079 calorie, 48 g di proteine e 55 g di grassi. L'autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, noce moscata, champignon e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 72%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Casseruola cremosa di pollo e funghi con rosmarino e panna acida, Latkes di funghi porcini con insalata di funghi e "crema" di erba cipollina e Zuppa di crema di funghi Balthazars, senza crema.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola capiente con acqua per le tagliatelle all'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

Vino Bianco Secco, A Occhio O, Più Brodo

Attrezzatura che userete

1/2 Libbra Di Funghi Selvatici Misti Freschi, Shitake, Ostriche, Orecchie Di Legno, La Tua Scelta, Gambi Tagliati E Cappelli Tagliati A Fettine Sottili

Scaldare una pentola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Selvatici Misti Freschi, Shitake, Ostriche, Orecchie Di Legno, La Tua Scelta, Gambi Tagliati E Cappelli Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1/2 Libbra Di Funghi Selvatici Misti Freschi, Shitake, Ostriche, Orecchie Di Legno, La Tua Scelta, Gambi Tagliati E Cappelli Tagliati A Fettine Sottili

Aggiungere olio extravergine d'oliva, 1 giro di padella, circa 1 cucchiaio e 2 cucchiai di burro. Quando il burro si scioglie, aggiungi i funghi champignon tritati e cuoci per 5 minuti, fino a quando saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Selvatici Misti Freschi, Shitake, Ostriche, Orecchie Di Legno, La Tua Scelta, Gambi Tagliati E Cappelli Tagliati A Fettine Sottili

1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente

Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

1/8 Cucchiaino Di Noce Moscata, Appena Grattugiata O Macinata

Cospargere un paio di cucchiai di farina e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Emmentaler Svizzero

Sbattere il brodo di pollo e portare a bollore, quindi aggiungere il latte intero o la panna. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento. Condire la salsa con noce moscata, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Groviera O Emmentaler Svizzero Da 3/4 Libbre, Grattugiato

Formaggio Groviera O Emmentaler Svizzero, Grattugiato

1 Tazza Di Latte Intero O Panna

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella poi lo scalogno e i funghi. Cuocere i funghi 8 minuti, finché saranno teneri. Condire con timo, sale e pepe e sfumare la padella con 1/3 di tazza di vino bianco secco o un po' di brodo. Ridurre il fuoco a medio-basso e lasciare cuocere il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Vino Bianco Secco

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preriscaldare la griglia al massimo.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mentre i funghi cuociono, tuffate le tagliatelle all'uovo nell'acqua, salate l'acqua e fate cuocere le tagliatelle al dente, con il morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scolare le tagliatelle e rimetterle nella pentola calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungi la salsa nella pentola e lancia le tagliatelle per ricoprirle con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ricoprire leggermente una pirofila con il burro ammorbidito, quindi trasferire nella pirofila la crema di tagliatelle ai funghi e condire con il ragù di funghi porcini e il formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Tocco Di Philadelphia®, Diviso