Cassata Siciliana

Cassata Siciliana
Cassata Siciliana potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 677 calorie, 11 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 14 buongustai e cuochi. Testa al negozio e raccogliere g vasche ricotta, farina, frutta cristallizzata, e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Cassata Siciliana, Cassatan alla Siciliana, e Pesce Spada alla Siciliana sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Il giorno prima, preriscaldare il forno a 160C/Gas 3 / ventilatore forno 140C.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Spennellare una tortiera 25cm / 10in con il burro fuso e poi spolverare con la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
3
Fai la spugna. Utilizzando un miscelatore elettrico dotato di frusta a palloncino, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando pallido e arioso. La miscela deve essere abbastanza spessa da lasciare una traccia di nastro sulla superficie quando i fruste vengono sollevati ci vogliono circa 8-10 minuti per arrivare a questa fase. Piegare delicatamente la farina e la scorza di limone usando le fruste o un cucchiaio, cercando di non sgonfiare le uova sbattute e lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Lavorando rapidamente, trasferire nella tortiera preparata e cuocere per circa 30 minuti fino a quando non si ferma al tatto (la torta non dovrebbe essere aumentata). Stand la latta su una gratella e lasciare raffreddare, quindi rimuovere la torta dalla latta.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
5
Preparare la crema di ricotta. Tritare finemente i frutti cristallizzati e il cioccolato congelato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
6
Mescolare la ricotta con lo zucchero e incorporare delicatamente la frutta e il cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
7
Mettere in frigo fino a quando non si è pronti per assemblare la torta.
8
Fai la glassa appena prima di assemblare la torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato
9
Mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone e 1 cucchiaio di latte, quindi aggiungere una goccia di colorante alimentare verde per dare alla glassa una sottile sfumatura verde e battere vigorosamente. Dovresti avere una pasta spalmabile con una consistenza densa e non liquida potresti aver bisogno di un po ' di latte in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini ViolaConfettini Viola
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
10
Assemblare la torta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di liquore e 1 cucchiaio di acqua. Taglia la spugna a metà orizzontalmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da Un Cartone)(da Un Cartone)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
MarmellataMarmellata
11
Mettere la metà meno perfetta su un piatto da portata piatto e distribuire con metà del composto di marmellata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
MarmellataMarmellata
12
Stendere tutta la miscela di ricotta in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
13
Spalmare il composto di marmellata rimanente sulla spugna rimanente, quindi girarlo e metterlo a lato della marmellata sulla crema di ricotta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
MarmellataMarmellata
14
Distribuire uniformemente la glassa sulla parte superiore e lisciare con una spatola, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora (o per un massimo di due giorni).
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato2 Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato
Attrezzatura che userete
SpatolaSpatola
15
Il giorno, poche ore prima di servire decorare la parte superiore della torta con frutta cristallizzata, buccia e angelica come la fantasia ti porta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca O Nettarina, AffettataPesca O Nettarina, Affettata
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
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