Caramella al burro, lanugine di marshmallow e noce di macadamia o gelato di arachidi spagnolo

Le ricette di dolci non sono mai troppe, quindi prova Butterscotch, Marshmallow Fluff e Macadamia Nut o Spanish Peanut Sundae. Questa ricetta produce 4 porzioni con 3427 calorie , 32 g di proteine e 187 g di grassi ciascuna. Per $ 12,77 a porzione , questa ricetta copre il 46% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e 8 direbbero che è stata azzeccata. Una miscela di baccello di vaniglia, vaniglia, sciroppo di mais e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 30 minuti . È una ricetta costosa per gli appassionati del cibo europeo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 68% , il che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Butterscotch, Marshmallow Fluff e Noce di Macadamia o Spanish Peanut Sundae , Marshmallow Fluff e Gina's Butterscotch Sundae .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Dividete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza. Raschiare i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Metti i semi, le metà del baccello, la crema di latte e 1/4 di tazza di zucchero di canna in una casseruola media dal fondo spesso. Portare appena al punto di ebollizione a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, unisci i restanti 3/4 di tazza di zucchero di canna, i tuorli d'uovo e l'estratto di vaniglia in una ciotola capiente e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamati. Mentre sbatti delicatamente i tuorli, versaci sopra la miscela di panna calda in modo che si riscaldino gradualmente. Rimettete il tutto nel pentolino e fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno. Assicurati di raschiare costantemente il fondo della padella con il cucchiaio in modo che la crema pasticcera non bruci. La crema pasticcera sarà pronta quando si sarà leggermente addensata e potrà ricoprire uniformemente il dorso del cucchiaio. Non lasciare che arrivi a ebollizione. Filtrare la crema pasticcera attraverso un colino fine. Spremi tutto il liquido nei baccelli di vaniglia e metti il contenitore contenente la crema pasticcera in una grande ciotola piena di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Spalla

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto.

Trasferire la crema pasticcera in una gelatiera e congelare secondo le istruzioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Metti il gelato finito in un contenitore per la conservazione e congelalo finché non diventa solido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

In un pentolino dotato di un termometro per caramelle, portare l'acqua, lo sciroppo di mais, 3/4 tazza di zucchero e il baccello di vaniglia a 246 gradi F. Nel frattempo, in una ciotola completamente pulita e asciutta di un miscelatore elettrico dotato di frusta attacco, montare gli albumi, il sale e il cremor tartaro fino a ottenere un composto cremoso e spumoso, circa 2 minuti. Continuando a sbattere, cospargere il restante 1 cucchiaio di zucchero e continuare a sbattere fino a quando gli albumi non saranno diventati molto morbidi, circa 2 minuti. Mentre mescoli a bassa velocità, aggiungi con cura lo sciroppo caldo. Accendi il mixer e sbatti fino a ottenere un composto denso, soffice e appena tiepido, circa 7 minuti. Regolate il mixer al minimo e aggiungete i semi di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi

Tubi Ciascuno) Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerato, Ammorbidito

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Portare a ebollizione lo zucchero, il burro e il baccello di vaniglia in una casseruola media a fuoco alto, sbattendo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scotch, riportare la padella sul fuoco e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whisky Scozzese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e incorporare il sale e la panna calda fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Portare a ebollizione la panna, lo sciroppo di mais, lo zucchero, il cacao, il sale e metà del cioccolato in una casseruola pesante da 1 a 1 1/2 litro a fuoco moderato, mescolando, finché il cioccolato non si scioglie. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Carta Di Riso

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il burro, la vaniglia e il cioccolato rimanente e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Tubi Ciascuno) Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerato, Ammorbidito

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Servire caldo.

Metti un paio di palline di gelato in ciascuno dei 4 piatti per gelato. Completare con lanugine e salse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

Decorare con noci e composta di ciliegie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

In una casseruola unire lo zucchero, le ciliegie e 1/2 tazza di acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando le ciliegie iniziano a rompersi, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere le ciliegie con una schiumarola; Riserva. Fate bollire il liquido di cottura finché non sarà ridotto e sciropposo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Togliere dal fuoco, aggiungere il Kirsch e accendere con un fiammifero lungo da cucina finché le fiamme non si saranno calmate. Riportare le ciliegie nella padella e scaldarle brevemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Kirsch

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire caldo oa temperatura ambiente.

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Macchina Per Il Gelato

Termometro Caramelle

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Impasto Per Torta Naturale

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

migliore qualità cioccolato agrodolce, tritato finemente 2201 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero di canna scuro ben confezionato 2201 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero di canna chiaro leggermente confezionato, diviso 2201 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero di canna chiaro leggermente confezionato, diviso 2761 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ciliegie snocciolate 1711 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo di mais leggero 4261 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo di mais leggero 1pizzico

Crema pizzico di tartaro 731 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata 221 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cacao in polvere non zuccherato olandese 4grande

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 7grande

tuorlo 1191 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante, riscaldata 1591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)3571 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Kirsch 4gamberetti e venati

Noci di macadamia leggermente tostate 3661 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 4gamberetti e venati

Noccioline spagnole 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1pizzico

Pizzico di sale 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scotch di buona qualità (a seconda dei gusti)1501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

succo di limone, facoltativo 1501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

succo di limone, facoltativo 2bastone

burro non salato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1Oreo ripieni doppi

tubi ciascuno) impasto per biscotti al burro di arachidi refrigerato, ammorbidito 1

baccello di vaniglia, diviso 1

albumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambiente 1

baccello di vaniglia, semi raschiati e riservati 1

Semi di baccello di vaniglia, sopra 1Oreo ripieni doppi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gelato alla vaniglia (consigliato: Gelato alla vaniglia di Wayne Harley Brachman)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Porto

Il gelato funziona davvero bene con il Porto. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

NV Mission Mountain Winery Cacao Vin Port

Uno straordinario aperitivo dopocena. Ricco aroma di cioccolato con sapore di ciliegia ricoperta di cioccolato. Ottimo anche sopra il gelato alla vaniglia.