Capesante scottate su spinaci con salsa di crema di brandy di mele

Name: Capesante scottate su spinaci con salsa di crema di brandy di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di mela fresco non filtrato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Calvados; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extravergine di oliva diviso; 16 grande capesante di mare, accarezzò asciutto; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato; 255 peperoncino habanero foglie di spinaci; 1 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Capesante scottate su spinaci con salsa di crema di mela-Brandy è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 174 calorie. Per 90 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli foglie di spinaci, capesante di mare, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Provare Capesante scottate e salsa di mele verdi, Capesante scottate in padella su Linguine con salsa di crema di pomodoro, e Capesante scottate in salsa di crema di senape Cajun per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1/2 cucchiaio di olio d'oliva in grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno; mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere il Calvados (il brandy può infiammarsi); far bollire 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calvados

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Aggiungere la panna; far bollire 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Trasferire la base di salsa nella ciotola. (La base di salsa può essere fatta 2 ore prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciate riposare a temperatura ambiente.)

Preriscaldare il forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cospargere le capesante con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Scaldare l'olio vegetale in un'altra grande padella antiaderente a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 8 capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Trasferire in teglia bordata; mettere in forno per tenere in caldo. Ripetere con le capesante rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Aggiungere il succo di mela e il timo alla padella calda. Far bollire 1 minuto, raschiando i bit marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la base di salsa; portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Togliere dal fuoco.

Calore rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva in grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere l'aglio e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere gli spinaci; toss fino a poco appassito e ancora verde brillante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Cospargere di sale e pepe. Utilizzando pinze, tumulo spinaci al centro di 8 piatti, dividendo equamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Disporre 2 capesante su spinaci su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Versare i succhi raccolti dalla teglia in salsa in padella. Far bollire fino a quando addensato, circa 2 minuti. Condire con sale e pepe; cucchiaio sopra capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Il succo di mela fresco non filtrato è più denso e ha un sapore più intenso del succo di mela imbottigliato regualr. Cercalo nella sezione prodotti-su ghiaccio o in una custodia per frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di mela fresco non filtrato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Calvados 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extravergine di oliva diviso 16grande

capesante di mare, accarezzò asciutto 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno tritato 255peperoncino habanero

foglie di spinaci 1Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.