Capesante alla griglia

Name: Capesante alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane morbido; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vermouth o brodo di pollo; 1 Oreo ripieni doppi basilico fresco tritato finemente; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 cipolle verdi, affettate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 340 peperoncino habanero capesante di mare; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Capesante alla griglia richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta fa 2 porzioni con 268 calorie, 23g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $3.03 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli sale, cipolle verdi, capesante di mare e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Gamberetti e capesante alla griglia, Capesante alla griglia Provenzale, e Capesante alla griglia con crosta di parmigiano.

Istruzione

In una padella antiaderente, soffriggere le cipolle e l'aglio nell'olio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le capesante, il prezzemolo e il basilico; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando le capesante sono sode e opache.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Aggiungere il vermouth o il brodo, sale e pepe; cuocere, scoperto, a fuoco medio-basso per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Vermouth

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Dividere la miscela in modo uniforme tra due piatti da 1-1/2 tazze a prova di forno.

Cospargere con pangrattato; dot con burro. Broil 4-6 in. dal calore fino a quando le briciole sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane morbido 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vermouth o brodo di pollo 1Oreo ripieni doppi

basilico fresco tritato finemente 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 2

cipolle verdi, affettate 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 340peperoncino habanero

capesante di mare 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Nero, Chardonnay e Chenin Blanc sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente freddo. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.