Cannoli

Name: Cannoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 2 Cipolla gialla media, tritata olio di colza per friggere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piccole gocce di cioccolato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi gelato alla vaniglia e noci pecan in più; 1 albume, leggermente sbattuto; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Marsala; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ricotta di pecora (può sostituire il latte vaccino); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero superfino; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 1 Oreo ripieni doppi cacao in polvere non zuccherato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Granella assortita e mini cracker a forma di orsetto al miele, facoltativi

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare cannoli una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1342 calorie, 15g di proteine, e 104g di grasso ogni. Per $2.82 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di farina per tutti gli usi, marsala, ricotta di pecora e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così super spoonacular punteggio di 33%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cannoli di Ricotta con scaglie di cioccolato all'arancia, Cannoli Pizzette da dessert e Cannoli al cioccolato, e Cannoli.

Istruzione

Mescolare gli ingredienti secchi e tagliare nel burro con 2 coltelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Aggiungere il Marsala e formare la pasta in una palla. Avvolgere in plastica e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Scaldare 2 litri di olio di canola in pentola da 31/2 litri a 350 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

In una ciotola mescolare la ricotta, lo zucchero, la vaniglia, la scorza d'arancia e le gocce di cioccolato fino a quando non sono ben amalgamate. Spoon in un sacchetto di pasticceria con una punta aperta e posto in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Rimuovere la pasta dal frigorifero e dividere in 4 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Rotolo di un pezzo su superficie piana con mattarello fino a 1/16 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare in cerchi da 4 pollici. Usando un mattarello, allungare i cerchi in ovali. Avvolgere gli ovali longitudinalmente attorno alle forme metalliche e sigillare il bordo con gli albumi. Flare termina aperto con le dita e posto in olio caldo e friggere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Rimuovere e lasciare scolare su carta assorbente. Quando è abbastanza fresco da toccare, ruotare gli stampi lontano dai gusci. Le conchiglie possono essere fatte 1 giorno in anticipo e riposare non riempite e scoperte. Quando è pronto, farcire i cannoli con crema di ricotta, spolverare con zucchero a velo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

(consigliato: Salsa A1)

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Impasto Per Torta Naturale

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati)2Cipolla gialla media, tritata

olio di colza per friggere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piccole gocce di cioccolato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

gelato alla vaniglia e noci pecan in più 1

albume, leggermente sbattuto 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Marsala 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ricotta di pecora (può sostituire il latte vaccino)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero superfino 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1Oreo ripieni doppi

cacao in polvere non zuccherato 12 cucchiaini di aglio in polvere

Granella assortita e mini cracker a forma di orsetto al miele, facoltativi

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono ottime scelte per i cannoli. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.