Braciole di maiale e salsa di mele

Name: Braciole di maiale e salsa di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane fresco (da 10 fette di pane bianco sodo, macinato in un robot da cucina); 1 cp. parmigiano grattugiato 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino fresco tritato o 1/2 cucchiaino essiccato, sbriciolato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato o 1/2 cucchiaino essiccato, sbriciolato; 1 kg mele miste McIntosh e Gala; 1 cp. parmigiano grattugiato condimento al pepe e limone; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 3 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 Foglia di alloro turco o 1/2 California; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Questa ricetta serve 8 e costa 95 centesimi per porzione. Una porzione contiene 388 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai zucchero, acqua, mele mcintosh e galan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Salsa di mele Braciole di maiale, Braciole di maiale e salsa di mele, e Braciole di maiale e salsa di mele.

Istruzione

Mescolare insieme il latte e 2 cucchiaini di sale in un piatto da 3 litri poco profondo, quindi aggiungere le braciole di maiale. Marinare, coperto e raffreddato, girando una volta, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Latte

Sale

Sbucciare, core, e grossolanamente tritare le mele, poi mescolare insieme con i restanti ingredienti salsa di mele in una casseruola pesante 3 quarti. Portare a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, quindi ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le mele stanno cadendo a pezzi, 15 a 20 minuti. Eliminare l'alloro e schiacciare le mele con una forchetta. Mantieni la salsa di mele calda, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mele

Foglie Di Alloro

Mela

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Preriscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare insieme pangrattato, aglio, rosmarino, timo, e il restante cucchiaino di sale in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Rosmarino

Aglio

Timo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sollevare le braciole di maiale dal latte 1 alla volta, lasciando gocciolare l'eccesso e dragare le briciole di pane, accarezzando leggermente le briciole per aiutare ad aderire, quindi trasferire in un vassoio, disponendo in 1 strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Braciola

Latte

Riscaldare 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma non si placa, quindi soffriggere le braciole di maiale in 2 o 3 lotti, senza affollamento, girando una volta, fino a doratura e appena cotto, da 5 a 6 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire come cotto su un piatto e tenere al caldo in forno. (

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere più olio e burro in padella, se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Servire braciole di maiale con salsa di mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mele

Braciola

* Le costolette di maiale possono essere marinate nel latte fino a 4 ore.* La salsa di mele può essere fatta 1 giorno prima e raffreddata, coperta. Riscaldare prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mele

Braciola

Latte