Braciole di maiale con salsa di prugne e bacche

Name: Braciole di maiale con salsa di prugne e bacche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile consommé di manzo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice diffusione senza semi della mora (quale Polaner tutta la frutta); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bone-in centro tagliare braciole di maiale (1/2 pollice di spessore); 6 prugne viola; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati

Braciole di maiale con salsa di prugne e bacche richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 341 calorie, 38g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di aceto balsamico, braciole di maiale tagliate al centro, scalogni e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 64%, che è solido. Ricette simili includono Braciole di maiale con salsa di prugne calde, Braciole di maiale scottate in padella con melassa e salsa di prugne, e Braciole di maiale alla griglia con salsa di prugne fresche.

Istruzione

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Riscaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio alto fino a caldo. Cappotto di maiale con spray da cucina; aggiungere in padella. Cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura; togliere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere consomm, aceto e zenzero, mescolando bene. Cuocere, senza mescolare, a fuoco medio-alto 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Rimuovere le fosse dalle prugne; affettare le prugne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Aggiungere la frutta spalmata in padella, mescolando fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Crema Spalmabile Ai Lamponi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne di maiale alla padella e cuocere 5 minuti a fuoco medio-alto o fino al termine, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere il maiale su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Aggiungere le prugne alla salsa e cuocere 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato. Spoon salsa di prugne su carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

consommé di manzo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

diffusione senza semi della mora (quale Polaner tutta la frutta)1Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bone-in centro tagliare braciole di maiale (1/2 pollice di spessore)6

prugne viola 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.