Bistecche di salmone con pomodori d'uva arrostiti
Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 2 e costi $3.64 per porzione. Una porzione contiene 286 calorie, 2g di proteine, e 28 g di grasso. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 23 direbbero che ha colpito il posto. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai basilico, capperi, pomodori d'uva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche di salmone con pomodori d'uva e menta, Bistecche di salmone alla griglia con pomodori, cipolle e dragoncello, e Pomodori d'uva arrostiti per ricette simili.
Istruzione
Per i pomodori: Preriscaldare il forno a 450 gradi F. In una ciotola media aggiungere i pomodori, spicchi d'aglio, olio d'oliva e cospargere di sale, pepper.In una teglia da forno, posizionare i pomodori e gli spicchi d'aglio, assicurandosi che siano in solo 1 strato. Arrostire per circa 30 minuti, aggiungere il basilico e i capperi, quindi mescolare bene. Imposta aside.To cuocere il salmone: Rivestire leggermente le bistecche di salmone con olio, condire con sale e pepe,Grigliare il pesce a media rarità, circa 3 minuti per lato. (Il pesce deve essere ben colorato all'esterno e appena traslucido al centro.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
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Cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Ricco e stratificato, con note setose di pesca, nettarina, pera matura e vaniglia.