Asparagi con Porri e Pancetta con Uova en Cocotte

Non si può mai avere troppe ricette secondo piatto, in modo da dare Asparagi con porri e Pancetta con Uova en Cocotte una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 291 calorie. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai foglie di timo fresche, sale marino e pepe, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 57%. Provare Porri anneriti con asparagi e uova sode, Uova strapazzate con Asparagi, Porri, Chèvre e Aneto, e Uova di padella con asparagi, pancetta e parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Tenendo una lancia di asparagi in entrambe le mani, piegare la lancia fino a quando non si rompe naturalmente nel punto in cui la lancia diventa dura. Scartare la parte dura e ripetere con gli asparagi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tagliare gli asparagi in lunghezze da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Mentre l'acqua si riscalda, scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-basso e cuocere la pancetta fino a quando la pancetta è quasi croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Rosse Tritate

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il porro e soffriggere fino a quando ammorbidito ma non colorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere gli asparagi all'acqua bollente e cuocere fino a quando sono teneri, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Scolare e aggiungere alla padella. Condire il composto con sale e pepe e condirlo a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in una ciotola e servire immediatamente.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Servire come primo piatto o come antipasto con Uova en Cocotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Strofinare l'interno di 6 ramekins con il burro e poi condire con il timo, distribuendo entrambi equamente tra i ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Aggiungere 2 uova a ciascuna, condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Mettere i ramekins in una teglia e versare acqua nella teglia fino a quando non è a metà dei lati dei ramekins. Posizionare con cura la teglia nel forno preriscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa