Arancini di Riso Fritti e Ripieni

Name: Arancini di Riso Fritti e Ripieni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Arborio; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 uova, a temperatura ambiente, sbattute; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco finemente tritate; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Gorgonzola, a temperatura ambiente, tagliato in 16 (1/2-inch) cubi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 piccolo cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Briciole di pane condite allitaliana; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Briciole di pane condite allitaliana; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, a temperatura ambiente; 6 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Le palline di Riso fritte e ripiene (Arancini di Riso) potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di contorni. Questa ricetta serve 6 e costa $1,5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 428 calorie. 16 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi riso arborio, foglie di basilico, briciole di pane condite e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 53%. Provare Arancini di Riso, Arancini / Polpette di Risotto Fritto, e Crocchette di Risotto: Arancini Di Riso per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere le briciole di pane in una ciotola media. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ripieno: In una ciotola media, unire il risotto, il pangrattato, il parmigiano, il basilico e le uova. Con le mani umide, usando circa 2 cucchiai di miscela di risotti, formare il composto in 1 palline di diametro 3/4 di pollice. Fai un buco al centro di ogni palla e inserisci un cubo di Gorgonzola. Coprire il foro per racchiudere completamente il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Gorgonzola

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rotolare le palline nella impanatura a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In una grande casseruola dal fondo pesante, versare abbastanza olio per riempire la padella per circa 1/3 del modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere inserito nell'olio raggiunge i 350 gradi F. (Se non hai un termometro, un cubo di pane si rosolerà in circa 2 minuti.) In lotti, friggere le palline di riso, girando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Scolare su carta assorbente e servire.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In una casseruola media, portare il brodo a fuoco lento a fuoco alto. Ridurre il calore al minimo e mantenere il brodo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

In una grande casseruola pesante, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando spesso finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il riso e mescolare per ricoprire con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1/2 tazza di brodo caldo e mescolare fino a quasi completamente assorbito, circa 2 minuti. Continuare la cottura del riso, aggiungendo il brodo, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente e lasciando assorbire ogni aggiunta di brodo prima di aggiungere il successivo. Cuocere il riso finché sono teneri, ma ancora ferma al morso e il composto è cremoso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere la padella dal fuoco e mescolare il burro rimasto, il parmigiano, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)