Anasazi Enchiladas

Name: Anasazi Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pomodori a dadini biologici Muir (da 28 once), non drenati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 6 8 pollici tortillas di farina (8 pollici); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piccolo peperone verde, tritato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta a basso contenuto di grassi; 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla media, tritata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli Anasazi secchi cotti o fagioli pinto o 1 lattina (da 15 a 16 once) fagioli pinto, scolati, sciacquati; 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazza di formaggio Cheddar tagliuzzato

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Enchiladas Anasazi una prova. Questa ricetta serve 6 e costa 94 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 371 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da BettyCrocker.com. Se hai formaggio cheddar, ricotta, cumino macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come un piatto principale economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Anasazi Enchiladas, Anasazi e peperoncino di fagioli neri, e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 191°. Grasso 11x7 pollici (2-quart) piatto di cottura in vetro. In frullatore o robot da cucina, mettere pomodori, cipolla e aglio. Copertura; miscela su alta velocità circa 1 minuto fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Robot Da Cucina

Frullatore

Forno

In una casseruola da 2 litri, mettere il composto di pomodoro, 2 cucchiai di coriandolo, il miele e il peperoncino. Cuocere scoperto a fuoco medio 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Coriandolo

Pomodoro

Miele

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mescolare insieme fagioli, ricotta, peperone, cumino e coriandolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta

Peperone

Coriandolo

Fagiolo

Cumino

Stendere 1/2 tazza di salsa di pomodoro in teglia. Spoon 1/2 tazza della miscela di fagioli su 1 lato di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Arrotolare le tortillas intorno alla miscela di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Rotolo

Disporre le tortillas, i lati della cucitura verso il basso, sulla salsa di pomodoro nella teglia. Cucchiaio rimanente salsa di pomodoro sopra la parte superiore; cospargere con formaggi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere scoperto 20 a 25 minuti o fino a quando la salsa di pomodoro è frizzante e formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pomodori a dadini biologici Muir (da 28 once), non drenati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 68 pollici

tortillas di farina (8 pollici)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, tritato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piccolo peperone verde, tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta a basso contenuto di grassi 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1/4 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla media, tritata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli Anasazi secchi cotti o fagioli pinto o 1 lattina (da 15 a 16 once) fagioli pinto, scolati, sciacquati 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1/4 tazza di formaggio Cheddar tagliuzzato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.