Agnolotti di Carciofi e Caprini di Hefter al Tartufo

Name: Agnolotti di Carciofi e Caprini di Hefter al Tartufo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande carciofo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di pollo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone o crema di formaggio ammorbidito; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 spicchio daglio a fette sottili; 57 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazza di formaggio fresco di capra; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato parmigiano grattugiato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 4 gamberetti e venati Sale e pepe bianco appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semola, più altro per spolverare; 2 rametti di timo; 1 piccolo tartufo nero o bianco, sottilmente rasato, o 1 cucchiaino di olio di tartufo (vedi Nota); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova gli Agnolotti di carciofo e formaggio di capra di Hefter con tartufo. Una porzione contiene 490 calorie, 16g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.91 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai un cucchiaino di olio al tartufo, formaggio di capra, sale e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è buono. Provare Formaggio di Capra Cioccolato Tartufi, Miele, Formaggio di Capra + Tartufo al Pistacchio, e Tartufi di formaggio di capra, uva e noci pecan per ricette simili.

Istruzione

Spremere il succo di limone in una ciotola media di acqua; aggiungere il limone. Lavorando con 1 carciofo alla volta, staccare le foglie esterne dure. Utilizzando un coltello affilato, tagliare le foglie gialle nella parte superiore del cuore e tutti, ma 1 pollice del gambo; tagliare i mozziconi verde scuro e fibre dal fondo di carciofo e gambo. Utilizzando un baller melone o un cucchiaio, scoop fuori il soffocare peloso. Affettare sottilmente il cuore di carciofo e metterlo nell'acqua acidulata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Melone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Baller Melone

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

Scolare i carciofi e metterli in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la panna e l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando i carciofi sono teneri e la crema si addensa, circa 15 minuti; aggiungere qualche cucchiaio d'acqua se la crema diventa troppo densa. Utilizzando un mestolo forato, trasferire i carciofi in un robot da cucina e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Sole Non

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Trasferire in una ciotola e mescolare il mascarpone, il formaggio di capra e un pizzico generoso ciascuno di sale e pepe. Conservare in frigorifero fino a quando freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Formaggio Di Capra

Mascarpone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In un robot da cucina, pulse la farina, la semola, l'olio e il sale da combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere le uova e il processo solo fino a quando la miscela assomiglia briciole bagnate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Trasferire l'impasto su una tavola e impastare fino a diventare setoso, circa 1 minuto. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Tagliare l'impasto in 4 pezzi. Usando una macchina per la pasta a manovella, arrotolare 1 pezzo di pasta attraverso impostazioni successivamente più strette fino a raggiungere l'impostazione più sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Posare il foglio di pasta su un piano di lavoro e coprire con un canovaccio da cucina. Ripetere con l'impasto rimanente, stratificandolo tra gli asciugamani. Utilizzando un 2 1/4 di pollice taglierina biscotto rotondo, tagliare i giri dai fogli di pasta e disporli senza toccare tra gli strati di pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Lavorando con 6 giri alla volta, spazzolare leggermente ciascuno con acqua. Impostare un colmo 1/4 cucchiaino del ripieno al centro di ogni giro e piegare la pasta sopra per formare mezze lune. Crimpare e sigillare i bordi, premendo l'aria. Disporre gli agnolotti in un unico strato, senza toccarli, su una teglia spolverata di semola. Continuare a fare gli agnolotti con l'impasto rimasto e il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnolotti

Non Da Un Giardino Locale

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

In una casseruola antiaderente media, far bollire il brodo di pollo e rametti di timo fino a ridurre a 1/4 tazza; scartare il timo. Ridurre il calore al minimo e frullare nel burro. Condire con sale e pepe bianco e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)