Fagioli Pinto con le estremità bruciate

Name: Fagioli Pinto con le estremità bruciate
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato pimento, macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato peperoncino poblano tritato finemente con semi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham peperoncino poblano tritato finemente con semi; 4 kg petto, non tagliato; 1 cp. parmigiano grattugiato salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 Crosta: briciole di cracker Graham (1/4 bastone) burro; 850 peperoncino habanero pinto beans, drained, rinsed well and drained again; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 ( melanzane) carota, grattugiata sui grandi fori di una grattugia a scatola; 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 1 cp. parmigiano grattugiato semi di sedano; 205 peperoncino habanero homemade chicken stock or low-sodium canned broth, plus more if needed; 1 cp. parmigiano grattugiato pasilla cile polvere; 1 cp. parmigiano grattugiato semi di coriandolo, macinati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham (Il Regno Unito usa il ribes); 3 Crosta: briciole di cracker Graham melassa scura; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di Digione; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 3 spicchi daglio, tritati; 1 cp. parmigiano grattugiato fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 85 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile r tesoro; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 8 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham zucchero di canna chiaro; 1 cp. parmigiano grattugiato semi di senape, macinati; 1 ( melanzane) Cipolla spagnola, tagliata a cubetti; 1 cp. parmigiano grattugiato origano secco; 1 cp. parmigiano grattugiato once fluide di acqua fresca

I fagioli pinto con estremità bruciate potrebbero essere una buona ricetta per ampliare la tua raccolta di ricette per i piatti principali. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 8,54 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 115 g di proteine , 69 g di grassi e un totale di 1429 calorie . Questa ricetta di Foodnetwork richiede aglio in polvere, zucchero di canna, miele e carota. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di spoonacular dello 0% . Ricette simili includono Homemade Hard Taco Night con Carnitas e fagioli pinto , fagioli pinto, peperoni arrostiti e zuppa di cavolo nero e spaghetti al tonno con fave .

Istruzione

Metti l'olio di canola e la pancetta in una pentola olandese di ghisa o di ghisa smaltata di medie dimensioni a fuoco medio. Cuoci finché non diventa croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Una Manciata Di Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere le carote e le cipolle nella padella e cuocere finché non diventano morbide, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Di Pecan

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e cuocere per circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i fagioli, la salsa barbecue, 1 tazza di brodo, miele e zucchero di canna e mescolare delicatamente per amalgamare; condire con sale e pepe. Coprire e far sobbollire, circa 20 minuti. Controllare se il composto è asciutto e, in caso affermativo, aggiungere un po' di brodo in più. Continuare a far sobbollire finché non si è leggermente addensato, circa 15 minuti. Aggiungere le estremità bruciate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Guarnire con il prezzemolo e lasciare riposare 10 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

In una casseruola grande, a fuoco medio, fate sciogliere il burro e fate rosolare la cipolla e l'aglio finché non diventano traslucidi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i pomodori e lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e lasciar cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Frullare il composto in un robot da cucina, versare in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Può essere conservato in frigorifero fino a 1 settimana o congelato.

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescola insieme tutte le spezie in una ciotola. Strofina generosamente l'intero petto con le spezie, avvolgilo strettamente nella pellicola e mettilo in frigo per almeno 4 ore e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Togliere il petto di manzo dal frigorifero 1 ora prima di iniziare il processo di affumicatura per eliminare il freddo e rimuovere la pellicola di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Fai funzionare l'affumicatore a 225 gradi F con carbone di legna dura e qualche manciata di trucioli di legno ammollati. Questa temperatura dovrebbe essere mantenuta per tutta la durata dell'affumicatura. (Se stai usando una griglia: imposta la griglia per il calore indiretto, accumulando i carboni su un lato della griglia e spargendo i trucioli di legno sulla parte superiore. Mantieni la temperatura a 225 gradi per tutta la durata dell'affumicatura, aggiungendo trucioli se necessario fino a quando non avvolgi il petto nella stagnola.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Posizionare il petto di manzo con il lato grasso rivolto verso l'alto sulla griglia dell'affumicatore e chiuderla per un'affumicatura prolungata.

Apri il tuo affumicatore per barbecue ogni ora o due e spruzza generosamente il petto con succo di mela per evitare che la carne si secchi. Tieni anche il succo di mela nella vaschetta dell'acqua se stai usando un affumicatore ad acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Quando la temperatura interna raggiunge i 165-170 gradi, dopo circa 4 ore, avvolgere il petto in un foglio di alluminio e continuare a cuocere per altre 3 ore e mezza-4 ore e mezza. Questo piccolo trucco è di grande aiuto per rendere la carne tenera, soprattutto per i principianti. Immaginate che un petto affumicato a circa 200 gradi impiegherà circa 1 ora e mezza per libbra. Il petto è cotto quando la temperatura interna raggiunge i 185 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 20 minuti prima di affettare.

Togliere la pellicola dal petto di manzo, posizionarla su una padella grande o una padella usa e getta e conservare il liquido.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Tagliare le punte del petto e conservarle per un altro utilizzo.