Zuppa di verdure arrosto

Name: Zuppa di verdure arrosto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane brioche o challah; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccola zucca (circa, sbucciata e seminata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote sbucciate; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, preferibilmente fatto in casa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere buon olio doliva; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice buon olio doliva; 4 gamberetti e venati Buon olio doliva; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pastinache sbucciate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso patate dolci sbucciate; 1 Preriscaldare il forno gradi F

Zuppa di verdure arrosto richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 758 calorie, 15g di proteine, e 41g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 183 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di sale e pepe kosher, pepe, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 97%. Ricette simili includono Zuppa di verdure arrosto, Zuppa di verdure arrosto, e Zuppa di verdure arrosto.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare 3 tazze di brodo di pollo. Purea grossolanamente le verdure invernali arrostite e il brodo di pollo nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama d'acciaio (o utilizzare un frullatore a immersione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Vegetale

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Robot Da Cucina

Padella Per Salsa

Ciotola

Versare la zuppa nella pentola e condire, a piacere. Sottile con più brodo di pollo e riscaldare. La zuppa dovrebbe essere spessa ma non come una purea di verdure, quindi aggiungere più brodo di pollo e / o acqua fino a quando non è la consistenza che ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Vegetale

Acqua

Zuppa

Attrezzatura che userete

Pentola

Servire con crostini brioche e un filo di buon olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Crostini

Brioche

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le carote, pastinaca, patata dolce, e zucca butternut in 1 a 1 1/4 di pollice cubi. Tutte le verdure si restringono durante la cottura, quindi non tagliarle troppo piccole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca

Patate Dolci

Vegetale

Pastinaca

Carota

Mettere tutte le verdure tagliate in un unico strato su 2 padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Condirli con olio d'oliva, sale e pepe. Lancia bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pepe

Sale

Cuocere per 25-35 minuti, fino a quando tutte le verdure sono tenere, girando una volta con una spatola metallica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Cospargere di prezzemolo, condire a piacere e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Affettare il pane di circa 3/4 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Tagliare le croste e poi tagliare le fette in dadi da 3/4 di pollice. Dovresti avere da 3 a 4 tazze di crostini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Mettere i crostini su una teglia e condirli con l'olio d'oliva, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Crostini

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere per 10-15 minuti, lanciando una volta, fino a quando sono ben dorati su tutti i lati. Raffreddare a temperatura ambiente prima dell'uso e conservare in un sacchetto di plastica sigillato.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc