Zuppa di Miso piccante con Bok Choy Wontons

Name: Zuppa di Miso piccante con Bok Choy Wontons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baby bok choy, pulito, duro finisce tagliato, e affettato in nastri sottili (circa 3 tazze); 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 8 grani di pepe nero intero; 1 pizzico Pizzico pepe di cayenna; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco sbucciato e tritato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 2 gambi di citronella, tagliati sottilmente trasversalmente (solo parti pallide); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di miso rosso; 2 scalogno a fette sottili (solo parti verde chiaro e scuro), per guarnire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di sesamo tostato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni grandi, pelati e tagliati sottilmente (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa piccante Sriracha, più altro se necessario; 2 baccelli di anice stellato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Cipolla gialla media, tritata punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 18 involucri wonton; 1 ( melanzane) cipolla gialla, dadi medi

Zuppa di Miso piccante con Bok Choy Wontons potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $1.99 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 157 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 91 buongustai e cuochi. Una miscela di sale kosher, pasta di miso, grani di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, e Zuppa di Miso dolce con Bok Choy e Tofu per ricette simili.

Istruzione

Per il brodo:1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Scaldare l'olio in una grande casseruola con un serratocopertura aderente a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla, condire con sale, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena iniziando ad ammorbidire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere lo zenzero, mescolare per unire e cuocere fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare per combinare. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure si sono ammorbidite e i sapori si sono fusi, circa 45 a 60 minuti.Per i soliti: 1mentre, scaldare l'olio in una padella media con un coperchio stretto a fuoco medio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'aglio è leggermente dorato e fragrante (fare attenzione a non bruciare l'aglio), circa 5 minuti.2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il bok choy, salsa di soia, e cayenne e mescolare per combinare. Coprire e lasciare cuocere il bok choy per 2 minuti. Scoprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte dell'umidità è evaporata e il bok choy è ammorbidito ma ancora verde brillante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Bok Choy

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Togliere dal fuoco, condire con l'olio di sesamo e mescolare per unire.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Posizionare 1 o 2 involucri wonton su una superficie di lavoro pulita e asciutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

Mettere un cucchiaino della miscela bok choy al centro di ogni involucro. Bagnare il dito con acqua e usarlo per inumidire il perimetro di ciascun involucro. Piegare l'involucro a metà per creare un rettangolo e premere i bordi per assicurarsi che siano ben sigillati. Tirare gli angoli piegati del rettangolo insieme al centro del ripieno in modo che quegli angoli si sovrappongano leggermente e premere le estremità insieme fino a sigillare, inumidendo l'involucro secondo necessità in modo che aderisca. Guarda un video su folding questa forma (a volte chiamato un berretto infermieri) e altre forme wonton qui. Ripeti con gli involucri rimanenti.Per la zuppa: 1quando il brodo è pronto, filtrarlo attraverso un colino a maglia fine in una grande ciotola resistente al calore; scartare i solidi. Pulire la casseruola, riportare il brodo nella padella e portarlo a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il miso e Sriracha misurata e frusta fino a quando completamente incorporato. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.2Drop i wontons nel brodo bollente uno per uno, mescolando delicatamente per evitare che si attacchi. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i wontons sono teneri e riscaldati, circa 3 minuti. (Non lasciare che il brodo venga a ebollizione vigorosa, altrimenti i wonton potrebbero cadere a pezzi.) Assaggiare e aggiungere più Sriracha se necessario. Dividere la zuppa e i wontons tra le ciotole e guarnire con gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire