Zuppa di carote e zucchine

Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza glutine e lacto ovo? La zuppa di zucchine alla carota potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Questa ricetta serve 4 e costa 63 centesimi per porzione. Una porzione contiene 136 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo per il tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Se hai pomodori, pepe, sale di sedano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 44%. Ricette simili includono Zuppa di zucchine e carote, Zuppa cremosa di zucchine e carote, e Zuppa cremosa di zucchine e carote.

Istruzione

Tritare una cipolla; mettere da parte. Quarto l'altra cipolla e posto in un 3-qt. casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere l'acqua, le carote, il sedano, il sale e il pepe; portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando le carote sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Trasferire in un frullatore; coprire e lavorare fino a purea. Torna alla padella.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

In una padella capiente, soffriggere le zucchine e la cipolla tritata in olio e burro finché sono teneri; aggiungere al composto di carote. Mescolare i pomodori. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando i pomodori sono teneri. Mescolare in latte e prezzemolo; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carote, tagliate a pezzi da 1 pollice 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Olive da cocktail ripiene di peperoncino 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 once di cocco grattugiato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2piccolo

cipolla 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori seminati tritati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine a dadini (da 3 a 4 medie)

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Lanson Le Black Label Brut ( mezza bottiglia) con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Lanson Le Black Label Brut ( mezza bottiglia)

Il colore brillante del Black Label richiama i caratteristici toni paglierini del Pinot Noir, con riflessi ambrati. È vivace nel flauto, con un fine flusso di bolle persistenti. I suoi aromi freschi combinano l'impressione di vitalità e profumi primaverili, insieme a sentori di pane tostato e miele. Al palato, bouquet di frutta matura e agrumi creano una sensazione di opulenza ma leggerezza.