Zuppa di carote al curry freddo e latte di cocco

Name: Zuppa di carote al curry freddo e latte di cocco
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 libbre carote, sbucciate e affettate sottilmente (circa; 1 cp. parmigiano grattugiato Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco sbucciato finemente grattugiatoradice; 6 gamberetti e venati Acqua ghiacciata, per diradare la zuppa; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di lime fresco, più; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla piccola, tritata (circa; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno tritato finemente (circa 1 mazzetto); 6 gamberetti e venati Guarnire: scalogno tagliato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco non zuccherato in scatola

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare carota al curry freddo e zuppa di latte di cocco una prova. Questa ricetta serve 6 e costa 97 centesimi per porzione. Una porzione contiene 194 calorie, 4g di proteine, e 14g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai brodo di pollo a basso contenuto di sale, acqua ghiacciata, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 46 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di lenticchie al curry con latte di cocco, Zuppa di patate dolci al curry magro con latte di cocco, e Zuppa di carote con latte di cocco per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola pesante, cuocere lo scalogno tritato, la cipolla e il gingerroot nel burro con curry in polvere e sale e pepe, a piacere, a fuoco moderatamente basso fino a quando non si ammorbidisce e aggiungere le carote e il brodo. Fate sobbollire la miscela, coperto, 20 minuti, o fino a quando le carote sono molto morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Zenzero Intero, Schiacciato

Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

In una miscela di purea frullatore in lotti con latte di cocco fino a quando molto liscia, trasferendo come purea in una ciotola. Mescolare 1 cucchiaio di succo di lime e raffreddare la zuppa almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini