Zucchine Köfte con Barbabietola-Bulgur Pilaf

Zucchine Köfte con barbabietola-Bulgur Pilaf potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 837 calorie, 22 g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $3.41 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di briciole di pane, yogurt, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le mandorle scheggiate si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse di Ganache al cioccolato con avocado come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Zucchine grigliate Bulgur Pilaf, Pilaf Bulgur con lenticchie verdi, servito con cipolle caramellate-Mercimekli Bulgur Pilavi, e Kofte di pollo con zucchine per ricette simili.

Istruzione

Grattugiare grossolanamente le zucchine in un robot da cucina dotato del disco di triturazione medio. Toss con 1 cucchiaino di sale in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Colino

Lasciate riposare 10 minuti.

Pulse aglio, prezzemolo e coriandolo in robot da cucina fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Prezzemolo

Aglio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Avvolgere le zucchine in un canovaccio da cucina (non in spugna) e torcere per strizzare il più liquido possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Con una forchetta, quindi condire con zucchine, miscela di aglio, spezie, pangrattato e 1/4 di cucchiaino di pepe in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Zucchine

Aglio

Pepe

Spezia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rotolo 2-cucchiai porzioni in palline e raffreddare kfte in una padella 4 lati foglio mentre facendo bulgur.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere la cipolla e l'aglio in olio e burro in una padella profonda 10 pollici pesante a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 5 a 7 minuti. Mescolare in bulgur, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/8 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando, fino a quando fragrante e una tonalità più scura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Burro

Aglio

Pepe

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare le barbabietole (ma non i verdi) e l'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando l'acqua viene assorbita e le barbabietole sono tenere, circa 20 minuti. Mescolare in verdure e cuocere fino a quando appena appassito, circa 1 minuto. Fluff bulgur con una forchetta, quindi cospargere con le mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Bulgur

Verde

Barbabietola

Acqua

Riscaldare l'olio da 1 pollice in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio fino a quando non brilla. Friggere kfte in 2 lotti, girando una volta, fino a doratura, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta