Zucca Caponata

Name: Zucca Caponata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente butternut squash, sbucciate e tagliate a cubetti (circa 1/2 pollici); 1 1 cucchiaio di origano essiccato capperi, sgocciolati; 3 gambi di medie dimensioni sedano, tagliato a rondelle sottili; 2 spicchio aglio, sbucciato e grattugiato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani colmo cucchiai doro uvetta; 1 1 cucchiaio di origano essiccato tostato e pistacchi; 12 olive verdi, preferibilmente Cerignola, snocciolate e tritate; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extravergine di oliva diviso; 1 ( melanzane) cipolla, sbucciata e tritata finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato origano secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori San Marzano interi in scatola, scolati del loro liquido e spezzettati in piccoli pezzi; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 grande zucchine, dimezzate per il lungo e tagliate sottilmente

Squash Caponata richiede in giro 40 minuti dall'inizio alla fine. Per 93 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 178 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso per porzione. 13 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Una miscela di sale kosher, capperi, origano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 96%, che è spettacolare. Ricette simili sono Zucca Caponata, Ciabatta Pizza con Caponata di Zucca, e Caponata.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cosce E Zampe Di Pollo

In una ciotola media, gettare la zucca con lo zucchero e metà dell'olio d'oliva. Aggiustare di sale e mescolare l'origano. Disporre la zucca in un unico strato su una teglia e posizionarla al centro del forno. Cuocere fino a quando la zucca è tenera, ma mantiene ancora la sua forma ed è un po ' ferma, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Coltello Da Cucina

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cosce E Zampe Di Pollo

In una piccola ciotola, unire l'aceto di vino rosso e l'uvetta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Scaldare una padella media e aggiungere un po ' dell'olio d'oliva rimasto. Quando inizia a fumare leggermente, aggiungere le cipolle e l'aglio. Condire con sale e cuocere fino a quando non sono traslucidi, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in una ciotola e mescolare i pomodori, il sedano, le zucchine, i capperi e le olive. Mescolare per mescolare. Refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Quando la zucca è cotta, togliere dal forno e lasciarlo raffreddare. Mescolare nella miscela di cipolla. Mescolare l'uvetta e l'aceto. Gusto per il condimento. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice