West Coast Halibut Fish and Chips con salsa tartara fatta in casa

Name: West Coast Halibut Fish and Chips con salsa tartara fatta in casa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Inglese, Scozzese, Britannica, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capperi tritati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile club soda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cornichons tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 2 tuorlo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato a foglia piatta; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 1 mazzo prezzemolo fresco a foglia piatta, per guarnire; 2 Crosta: briciole di cracker Graham dragoncello fresco, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato fresco; 907 peperoncino habanero Filetti di halibut della costa occidentale, (ottieni 1 lato intero di pesce disossato e scuoiato); 1 limone, spremuto; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 limoni tagliati a spicchi, per guarnire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 6 grande patate rugginose; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 4 gamberetti e venati Olio vegetale per friggere

West Coast Halibut Fish and Chips con salsa tartara fatta in casa potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1327 calorie, 61g di proteine, e 62g di grasso. Per $10.49 per porzione, questa ricetta copertine 57% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Se hai sale e pepe kosher, panna, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare i tuorli d'uovo si potrebbe seguire questo piatto principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Questa ricetta è tipica della cucina scozzese. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con un cucchiaio punteggio di 80%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Fish And Chips con salsa tartara fatta in casa Ricetta, Bastoncini di pesce Halibut con salsa tartara di aneto-cappero, e Merluzzo fritto per Fish and Chips con salsa tartara.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Cuocere le patate su un vassoio in forno caldo per 30 a 45 minuti - fino a quando tenero coltello. Questo può essere fatto la sera prima o prima del tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare ogni patata in 6 o 8 spicchi a seconda delle dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Riscaldare 3 pollici di olio in una friggitrice. Oppure puoi riscaldare 3 pollici di olio in una pentola profonda. Iniziare friggendo metà dei cunei alla volta per 4-5 minuti fino a quando non saranno croccanti e marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare su carta assorbente e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In una grande ciotola mescolare la farina e l'amido di mais. Condire la miscela di farina con sale e pepe nero macinato fresco. Fare un pozzo al centro e versare gradualmente la soda club e tuorli d'uovo mentre sbattere. Lavorare il vostro senso dal centro fuori lentamente combinando gli ingredienti secchi per formare una pastella liscia. Leggermente cappotto i filetti di pesce in farina stagionata poi immergere in pastella e friggere in olio 375 gradi F. Friggere per 4-5 minuti fino a doratura croccante e dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Caramelle Salvavita

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Acqua Frizzante

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Rimuovere e scolare su carta assorbente, quindi condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire con foglie di prezzemolo fritte croccanti e spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Cuneo Di Limone

In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti della salsa tartara. Mettere da parte in frigorifero per 10-15 minuti prima di servire, per lasciare che i sapori si uniscano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capperi tritati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

club soda 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cornichons tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 2

tuorlo 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato a foglia piatta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 1mazzo

prezzemolo fresco a foglia piatta, per guarnire 2Crosta: briciole di cracker Graham

dragoncello fresco, tritato finemente 4gamberetti e venati

Pepe nero macinato fresco 907peperoncino habanero

Filetti di halibut della costa occidentale, (ottieni 1 lato intero di pesce disossato e scuoiato)1

limone, spremuto 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4

limoni tagliati a spicchi, per guarnire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 6grande

patate rugginose 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 4gamberetti e venati

Olio vegetale per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Potresti provare Attems Ramato Pinot Grigio. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Attems Ramato Pinot Grigio

Pinot Grigio Ramato continua una tradizione della Repubblica di Venezia, dal momento che "ramato", o ramato, era il termine riferito al Pinot Grigio nei contratti. Una particolare pratica di vinificazione ha portato all'uso di questo termine: il mosto rimane a contatto con le bucce per 24 ore e questa pratica conferisce al vino una tonalità ramata molto distintiva. Attems Cupra Ramato vanta un bouquet ricco e fruttato, e si apre pieno e pesante al palato, con flavors.It è perfetto in abbinamento a pesce grasso, con antipasti delicati o a base vegetale, ideale compagno di piatti estivi, ed è delizioso oltre che aperitivo.