Vongole arrostite in ghisa

Name: Vongole arrostite in ghisa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 kg 40 piccole vongole hard-sgusciate come littlenecks (meno di 2 pollici di larghezza), strofinato bene; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 16 spicchi daglio, sbucciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori di prugne (da 10 a 12), dimezzati nel senso della lunghezza; 3 piccolo cipolle rosse (3/4 libbra totale), squartato longitudinalmente, lasciando fine radice intatto; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso secco; 1 kg (3-a 4 pollici) patate rosse; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, intero 30, e secondo piatto pescatarian? Le vongole arrostite in ghisa potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 625 calorie, 20 g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, vongole dal guscio duro come piccoli colli, fiocchi di pepe e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 80%, che è incredibile. Ricette simili sono Vongole arrostite in ghisa, Padella in ghisa arrostito tagliare il pollo, e Cosce di pollo arrosto di cocco in ghisa.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le patate a fette spesse 1/2 di pollice e condirle con aglio, cipolle, olio, sale e pepe nella padella (o teglia). Arrosto in mezzo al forno fino a quando le patate cominciano a rosolare, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aglio

Cipolla

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Aggiungere i pomodori, gettando per unire, e arrostire fino a quando le bucce ruga e dividere, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere vongole e fiocchi di pepe rosso e arrosto, coperto con coperchio (o strettamente coperto con un foglio), fino a quando le vongole sono completamente aperte, da 6 a 10 minuti. (Scartare le vongole che non si sono aperte dopo 10 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Vongola

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cospargere di prezzemolo e servire in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Forno

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Padella

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2kg

40 piccole vongole hard-sgusciate come littlenecks (meno di 2 pollici di larghezza), strofinato bene 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 16

spicchi d'aglio, sbucciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori di prugne (da 10 a 12), dimezzati nel senso della lunghezza 3piccolo

cipolle rosse (3/4 libbra totale), squartato longitudinalmente, lasciando fine radice intatto 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso secco 1kg

(3-a 4 pollici) patate rosse 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Trentadue La Storia Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.