Hai bisogno di un contorno senza glutine e latticini? Veggie e Tofu Stir-Fry potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 177 calorie, 10 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.77 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi il tofu extra-sodo, gli spicchi d'aglio, la salsa hoisin e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 49 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Provare Low-FODMAP Veggie Stir Fry con salsa Wasabi-Zenzero, Tofu Veggie Stir Fry, e Miele Zenzero Tofu e verdure Stir Fry per ricette simili.
Istruzione
1
Tagliare il tofu longitudinalmente in 4 pezzi uguali; tagliare ogni pezzo trasversalmente in quadrati da 1/2 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
2
Mettere il tofu su diversi strati di asciugamani di carta; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
3
Lasciare riposare 30 minuti, premendo di tanto in tanto.
4
Riscaldare un grande wok o padella a fuoco alto.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di olio di colza in padella; turbinare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Unire tofu, pepe, e 2 cucchiaini di amido di mais in una ciotola media; lanciare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
7
Aggiungere il tofu in padella; soffriggere 8 minuti, girando a marrone su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Rimuovere il tofu dalla padella con un mestolo forato; mettere in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Gamberi Saltati, Sgusciati
9
Aggiungere le cipolle, l'aglio e lo zenzero in padella; soffriggere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
10
Togliere dalla padella; aggiungere al tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
11
Aggiungere restante 1 1/2 cucchiaini di olio di colza in padella; turbinare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
12
Aggiungere bok choy; soffriggere 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bok Choy
13
Aggiungere le carote; soffriggere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
14
Aggiungere i piselli; mescolare 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Rosso Dolce
15
Aggiungere Shaoxing; cuocere 30 secondi, mescolando continuamente. Mescolare la miscela di tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
16
Unire i restanti 1 1/2 cucchiaini di amido di mais, brodo e ingredienti rimanenti in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
17
Aggiungere la miscela di brodo in padella; cuocere fino a quando leggermente addensato (circa 1 minuto).