Uova strapazzate Enchiladas

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Enchiladas uova strapazzate una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $2.31 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 519 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Funziona bene come piatto principale. Se si dispone di 2 formaggio processo diffusione pagnotta, prosciutto, uova, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccellente spoonacular punteggio di 37%. Ricette simili includono Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas), Casseruola di uova messicane, e Colazione Muffin all'uovo.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio; aggiungere le uova. Cuocere, senza mescolare, fino a quando le uova iniziano a mettere sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Disegna una spatola sul fondo della padella per formare grandi cagliate. Continuare la cottura fino a quando le uova sono addensate ma ancora umide (non mescolare costantemente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Togliere le uova dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Aggiungere metà del formaggio alle uova, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie; raffreddare il formaggio rimanente. Mescolare il prosciutto nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Uovo

Prosciutto

Miscela cucchiaio uniformemente giù centri di tortillas; arrotolare, jellyroll moda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Rotolo

Posizionare il lato della cucitura verso il basso in una teglia da forno leggermente unta da 13 x 9 pollici. Coprire e raffreddare 8 ore.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti.

Cuocere a 350 per 40 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il formaggio e il latte rimanenti in una piccola casseruola; cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie. Cucchiaio sopra enchiladas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

2 spicchi d'aglio, tritati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prosciutto cotto tritato 12grande

uova, leggermente sbattute 128 pollici

(8 pollici) tortillas di farina 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.