Tortillas di farina senza glutine

Tortillas di farina senza glutine
La ricetta Tortillas di farina senza glutine potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 40 minuti. Questo contorno ha 90 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. 28219 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di lievito in polvere, amido di tapioca, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Tortillas di farina senza glutine, Tortillas di farina senza glutine + un omaggio, e Tortillas di Farina Integrale-Gluten Free & Vegan & Now Paleo per ricette simili.

Istruzione

1
Sbattere insieme la farina di riso bianco, l'amido di tapioca, lo zucchero semolato, la gomma di xantano, il lievito e il sale. Usando le mani, taglia l'accorciamento in farina con un movimento simile allo schiocco. Non dovrebbero rimanere grandi pezzi di accorciamento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Gomma Di XantanoGomma Di Xantano
Mirtilli, Scartare Le Bacche Piccole O Troppo MorbideMirtilli, Scartare Le Bacche Piccole O Troppo Morbide
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
2
Aggiungere 1/2 tazza di acqua. Mescolare in pasta con un cucchiaio di legno. L'impasto sarà asciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
3
Aggiungere ulteriore 1/4 tazza di acqua. Mescolare. Se la pasta comincia a tenere insieme, fermarsi. Se l'impasto rimane asciutto, aggiungere acqua, 2 cucchiai alla volta, fino a quando non è necessario tenere insieme ma non è bagnato. È una buona idea sentire l'impasto mentre aggiungi l'acqua. Dovrebbe sentirsi umido, non bagnato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
4
Girare la pasta sul piano di lavoro infarinato di riso generosamente bianco. Iniziare a impastare la pasta fino a quando non è liscia. Non dovrebbe attaccarsi alle mani né dovrebbe essere bagnato. Se l'impasto sembra asciutto, aggiungere un cucchiaio d'acqua. Se l'impasto è troppo bagnato, impastare in farina aggiuntiva. Per testare la consistenza, pizzicare un cucchiaio generoso e arrotolarlo tra i palmi delle mani. L'impasto dovrebbe formare una palla facilmente e non attaccarsi alle mani. Coprire la pasta con pellicola trasparente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso BiancoRiso Bianco
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
5
Calore padella in ghisa da 10 pollici a fuoco medio. Linea una pressa tortilla con un sacchetto di plastica che hai tagliato aperto su due lati. Infarinare il sacchetto di plastica con farina di riso bianco. Pizzicare circa due cucchiai di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di Riso BiancoFarina Di Riso Bianco
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
Tagliare A Strisce Da 1/2 PolliceTagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Rotolare in una palla e mettere in stampa tortilla. Appiattire la pasta nella pressa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
7
Rimuovere. Se l'impasto sembra denso, staccare il sacchetto di plastica dalla tortilla, spolverare con un po ' di farina di riso bianco aggiuntiva, coprire e stendere leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di Riso BiancoFarina Di Riso Bianco
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Tagliare A Strisce Da 1/2 PolliceTagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
8
Aumentare il calore padella ad alta.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Calore fino padella comincia a fumare leggermente.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Rimuovere tortilla dal sacchetto di plastica.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
Tagliare A Strisce Da 1/2 PolliceTagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
11
Mettere in padella calda. Cuocere per circa tre minuti. Tortilla dovrebbe essere leggermente marrone. (Mentre la tua prima tortilla cuoce, inizia a premere la prossima tortilla.) Capovolgere e cuocere un ulteriore minuto o due. Secondo lato non otterrà come marrone. Trasferire immediatamente la tortilla calda in un piatto. Coprire con un asciugamano. Ripetere il processo fino a quando viene utilizzato tutto l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
12
Le tortillas sono meglio servite subito. Tuttavia, possono essere conservati durante la notte in un sacchetto di plastica sigillato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
Tagliare A Strisce Da 1/2 PolliceTagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
13
Scaldare prima di servire per ammorbidire.

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Classico Spatlese dolce naturale con buona acidità ed elegante residuo zuccherino naturale. Raccolta selettiva, lavorazione delicata del mosto, chiarificazione sistematica, fermentazione lenta e rifinitura accurata sono le basi per questo Riesling tradizionale di Vollrads.Questo vino si sposa perfettamente con la cucina asiatica grazie all'armonia di dolcezza e acidità. Anche interessanti combinazioni di gusto possono essere ottenute attraverso l'abbinamento di formaggio a venature blu o un dessert alla frutta.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving12
Punteggio di salute0
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