Torte di piselli dagli occhi neri con salsa di mirtilli rossi e pepe rosso

Torte di piselli dagli occhi neri con salsa di mirtilli rossi e pepe rosso
La ricetta torte di piselli dagli occhi neri con salsa di mirtilli rossi potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 30 minuti. Questa ricetta rende 27 porzioni con 100 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di peperoni arrostiti in bottiglia, salsa di mirtilli rossi, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pepe rosso-Salsa di piselli dagli occhi neri, Jerk Maiale su pepe rosso Mayo e torte di piselli dagli occhi neri, e Hoppin ' John Cakes con pomodoro alla griglia e salsa di piselli dagli occhi neri.

Istruzione

1
Processo 1 1/2 tazze di piselli dagli occhi neri in un robot da cucina fino a quando tritato grossolanamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PiselloPisello
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
2
Sbattere insieme l'uovo, il cumino e il sale in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CuminoCumino
SaleSale
UovoUovo
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
3
Aggiungere i piselli tritati, rimanenti piselli interi, 3/4 tazza di pangrattato, e il prossimo 5 ingredienti; mescolare bene per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MollicaMollica
PiselloPisello
4
Mettere i restanti 1/2 tazza di pangrattato in un piatto poco profondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MollicaMollica
5
Usando una misura di 1/4 di tazza, forma la miscela di piselli in una torta; dragare nel pangrattato. Ripetere con la miscela rimanente e il pangrattato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MollicaMollica
6
Mettere le torte su una teglia foderata con pellicola trasparente; coprire e raffreddare durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
7
Versare l'olio ad una profondità di 1" in una padella grande; riscaldare a 35
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
8
Friggere le torte, in lotti, 3 minuti o fino a doratura.
9
Scolare bene su carta assorbente.
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
10
Servire immediatamente con salsa di mirtilli rossi e pepe rosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe RossoPepe Rosso
CranberryCranberry
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
11
Nota del congelatore: Se non servirete tutte le torte di piselli dagli occhi neri in una sola volta, congelate le torte crude; quindi scongelate prima di dragare il pangrattato e friggere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MollicaMollica

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Delicato colore rosso intenso. Al naso presenta aromi concentrati di fragole e lamponi. Al palato offre una struttura raffinata e sapori complessi di ciliegie, lamponi, liquirizia con una struttura notevole. Si sente così lussureggiante, fine e delicato.Questo vino molto versatile si abbina bene con carni bianche come coniglio, maiale o quaglia così come con pesci grassi e crostacei in preparazioni leggere e delicate. Anche tariffe bene con piatti asiatici come patatine fritte e curry mite.
DifficoltaDuro
Pronti30 m.
Serving27
Punteggio di salute45
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