Torte di patate e mais

Name: Torte di patate e mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può mais, drenato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta ricotta; 2 grande uova, sbattute per frullare; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di coriandolo fresche tritate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate (comprese le cime); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 2 jalapeño fresco o altri peperoncini verdi caldi (circa 2 oz. totale), risciacquato, gambo, seminato e tagliato a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rugginose, strofinate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di olio di insalata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2/3 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina di mais gialla

Questa ricetta rende 4 porzioni con 368 calorie, 16g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $1.15 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Una miscela di cumino macinato, formaggio cheddar, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torte di patate al mais e feta, Torte di mais e patate in stile tailandese, e Torte di mais di patate dolci con salsa di immersione all'aglio.

Istruzione

In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione circa 4 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le patate intere e cuocere finché sono teneri quando trafitto, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scolare e risciacquare in acqua fredda fino a raffreddare abbastanza da maneggiare; sbucciare e grattugiare (o premere attraverso un mulino o un ricer).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ricer Di Patate

In una grande ciotola, mescolare patate, mais, formaggio cheddar, ricotta, uova, cipolle, coriandolo, jalapeos, farina di mais, cumino, sale e pepe fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar

Ricotta

Coriandolo

Farina Di Mais

Patata

Cipolla

Pepe

Cumino

Mais

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare 1 cucchiaino di olio in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto; quando è caldo, far cadere la pastella nella padella in circa porzioni da 1/3 di tazza e utilizzare un cucchiaio per distribuire leggermente in torte da 3 a 4 pollici. Cuocere, girando una volta con una spatola, fino a quando le torte sono dorate su entrambi i lati e sode al tatto al centro, circa 6 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Trasferire in un piatto da forno e tenere in caldo in un forno da 200 mentre si cuociono le torte rimanenti, aggiungendo altro olio alla padella se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno