Torte di granchio di zia Ruth

Name: Torte di granchio di zia Ruth
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 454 peperoncino habanero carne di granchio cotta in fiocchi; 1 uovo sbattuto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 1 cp. parmigiano grattugiato senape preparata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 16 cracker di saline, finemente tritati; 1 cp. parmigiano grattugiato seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional); 109 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio vegetale per friggere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di orzo perlato bianco; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa Worcestershire

Le torte di granchio di zia Ruth sono un antipasto per 16 persone. Per 71 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 66 calorie, 6 g di proteine e 3 g di grassi. Questa ricetta piace a 57 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria e priva di latticini. Vai al negozio e prendi pepe, condimenti per frutti di mare, olio vegetale e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non eccezionale del 28%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: la famosa cheesecake al burro di zia Ruth, torte di granchio come Joe's Crab Shack e torte di granchio.

Istruzione

Mescolare insieme le briciole di cracker e l'acqua in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Philadelphia® Neufchatel

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Lasciare riposare 1 minuto per ammorbidire i cracker.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

Aggiungere la polpa di granchio, l'uovo, la senape e la maionese. Condire con salsa Worcestershire, condimento di frutti di mare, sale e pepe nero; mescolare fino a ottenere un composto uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Carni Di Granchi

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Formare il composto di granchio in polpette spesse 3/4 di pollice. Cuocere nell'olio caldo fino a doratura su ciascun lato e caldo al centro, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Granchio

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Scolare su un piatto rivestito di carta assorbente prima di servire.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)454peperoncino habanero

carne di granchio cotta in fiocchi 1

uovo sbattuto 2Crosta: briciole di cracker Graham

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 1cp. parmigiano grattugiato

senape preparata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 16

cracker di saline, finemente tritati 1cp. parmigiano grattugiato

seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional)1091 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio vegetale per friggere 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di orzo perlato bianco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Il granchio funziona davvero bene con Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio. Il granchio freddo è ottimo con il pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con il burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato e croccante. Il Eighteen Miles Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 36 dollari a bottiglia.

Diciotto Miglia Chardonnay

L'enologo Jessica Boone ha guardato alla fresca costa di Sonoma per questo Chardonnay brillante e complesso. Leggeri frutti con nocciolo, limone Meyer e accattivante mineralità al naso si susseguono su un palato cremoso bilanciato da una vibrante acidità. Note di vaniglia e rovere dolce esaltano la complessità del vino. Per i vini di Eighteen Miles, Jessica Boone (della Passalacqua Winery) acquista uve da nove denominazioni distinte tutte entro un raggio di diciotto miglia intorno a Healdsburg, California. Prova anche Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir e Petite Sirah.