Torta di agnello speziato

Istruzione

In una grande padella antiaderente cuocere agnello o manzo in 1 cucchiaio di olio a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è più rosa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere la padella dal fuoco e scolare la carne nel setaccio impostato su una grande ciotola, riservando eventuali succhi di frutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere acqua e pane ai succhi e lasciare riposare 10 minuti. Tritare le cipolle e in una padella cuocere nel burro e restante cucchiaio di olio a fuoco moderato, mescolando fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

In un'altra grande ciotola unire carne, cipolla e tutti gli altri ingredienti tranne la miscela di pane, foglie di lime, uova e latte. Spremere il liquido dal pane e rompere in piccoli pezzi, lasciando cadere nella miscela di carne. Toss insieme pane e carne e diffondere in modo uniforme in teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Arrotolare le foglie di lime in punte e inserirle, uniformemente distanziate, in più punti nella miscela. (Bobotie può essere fatto fino a questo punto un giorno prima e raffreddato, coperto. Portare bobotie a temperatura ambiente prima di procedere.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Vinaigrette All'agresto

Cuocere bobotie in mezzo al forno 30 minuti. In una piccola ciotola sbattere insieme le uova e il latte fino a quando appena combinati e versare sopra bobotie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio

10 Panini Bianchi Per La Cena