Tonno scottato con salsa tropicale

Name: Tonno scottato con salsa tropicale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Messicana
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccolo avocado maturo (circa, finemente tagliato a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; più piccole foglie intere per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco tritato; 48 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 TBS succo di lime fresco; 1 TB olio vegetale o doliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas fresco finemente tagliato a dadini; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto cracker di riso pianura; 4 scalogno (solo parti bianche e verde chiaro), a fette sottili; 1 TB 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di tonno fresco

La ricetta scottato Tonno con salsa tropicale potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 26 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso. Per 10 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 48. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi cracker di riso, ananas, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Mahimahi scottato in padella con salsa tropicale, Tonno scottato con salsa di papaya, e Tonno scottato con salsa giapponese.

Istruzione

Tagliare il tonno in strisce lunghe, grasse e squadrate o" tronchi " da 1 a 1-1/2 pollici di spessore. Rivestire il tonno con l'olio e condire leggermente con sale e pepe. Impostare un 10 pollici heavy-duty padella a fuoco alto. Quando la padella è molto calda, dopo 2 o 3 minuti, scottare i tronchi di tonno per 20 o 30 secondi su ciascun lato-dovrebbero essere scottati all'esterno e rari all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Mandarini, Ciascuno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un tagliere pulito e affettare 1/4 di pollice di spessore. In una ciotola media, unire l'ananas, lo scalogno, il succo di lime, la salsa di soia e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'avocado e mescolare delicatamente per combinare. Mescolare il coriandolo tritato. Per assemblare, impostare le fette di tonno su cracker di riso; top ciascuno con un cucchiaino di salsa e una foglia di coriandolo intero. Potresti avere cracker e salsa extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Per Rilegatura

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Denti D'acciaio

Mandarini, Ciascuno

Dimensione

per pezzo sulla base di 48 pezzi, calorie

25, Grasso

1, Calorie grasse

10, Grassi saturi

0, Proteine

1, Grasso monoinsaturo

1, Carboidrati

150, Colesterolo

5, Fibra

Foto: Scott Phillips

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3, Grassi polinsaturi

0, Sodio

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliere

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piccolo avocado maturo (circa, finemente tagliato a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; più piccole foglie intere per guarnire 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 48gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2TBS

succo di lime fresco 1TB

olio vegetale o d'oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ananas fresco finemente tagliato a dadini 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto cracker di riso pianura 4

scalogno (solo parti bianche e verde chiaro), a fette sottili 1TB

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di tonno fresco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Tunan nel menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.