Tonno scottato con salsa tropicale

Name: Tonno scottato con salsa tropicale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Messicana
Ingredients: 170 peperoncino habanero piccolo avocado maturo (circa, finemente tagliato a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; più piccole foglie intere per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco tritato; 48 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 TBS succo di lime fresco; 1 TB olio vegetale o doliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas fresco finemente tagliato a dadini; 85 peperoncino habanero pacchetto cracker di riso pianura; 4 scalogno (solo parti bianche e verde chiaro), a fette sottili; 1 TB arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 227 peperoncino habanero filetto di tonno fresco

La ricetta scottato Tonno con salsa tropicale potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 26 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso. Per 10 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 48. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi cracker di riso, ananas, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Mahimahi scottato in padella con salsa tropicale, Tonno scottato con salsa di papaya, e Tonno scottato con salsa giapponese.

Istruzione

Tagliare il tonno in strisce lunghe, grasse e squadrate o" tronchi " da 1 a 1-1/2 pollici di spessore. Rivestire il tonno con l'olio e condire leggermente con sale e pepe. Impostare un 10 pollici heavy-duty padella a fuoco alto. Quando la padella è molto calda, dopo 2 o 3 minuti, scottare i tronchi di tonno per 20 o 30 secondi su ciascun lato-dovrebbero essere scottati all'esterno e rari all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Mandarini, Ciascuno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire su un tagliere pulito e affettare 1/4 di pollice di spessore. In una ciotola media, unire l'ananas, lo scalogno, il succo di lime, la salsa di soia e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Zenzero Intero, Schiacciato

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Tagliere

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere l'avocado e mescolare delicatamente per combinare. Mescolare il coriandolo tritato. Per assemblare, impostare le fette di tonno su cracker di riso; top ciascuno con un cucchiaino di salsa e una foglia di coriandolo intero. Potresti avere cracker e salsa extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Per Rilegatura

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Denti D'acciaio

Mandarini, Ciascuno

Dimensione

per pezzo sulla base di 48 pezzi, calorie

25, Grasso

1, Calorie grasse

10, Grassi saturi

0, Proteine

1, Grasso monoinsaturo

1, Carboidrati

150, Colesterolo

5, Fibra

Foto: Scott Phillips

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3, Grassi polinsaturi

0, Sodio

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliere

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

170peperoncino habanero

piccolo avocado maturo (circa, finemente tagliato a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; più piccole foglie intere per guarnire 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 481 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2TBS

succo di lime fresco 1TB

olio vegetale o d'oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ananas fresco finemente tagliato a dadini 85peperoncino habanero

pacchetto cracker di riso pianura 4

scalogno (solo parti bianche e verde chiaro), a fette sottili 1TB

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 227peperoncino habanero

filetto di tonno fresco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Tunan nel menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.