Tonno scottato con salsa al burro di wasabi

Name: Tonno scottato con salsa al burro di wasabi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg bistecche di tonno fresco, 1 pollice di spessore; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo tritate; 6 gamberetti e venati sale e pepe nero a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 1 cp. parmigiano grattugiato arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato, a cubetti; 1 cp. parmigiano grattugiato pasta di wasabi, o a piacere; 10 once fluide 10 once fluide vino bianco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino bianco

Il tonno scottato con salsa al burro di wasabi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1126 calorie, 81 g di proteine, e 78g di grasso ogni. Per $14.25 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi vino, salsa di soia, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è solido. Provare Tonno Ahi scottato glassato con burro di Wasabi, Tunan scottato in salsa Wasabi, e Tonno scottato con salsa Wasabi alla cipolla verde per ricette simili.

Istruzione

Unire l'aceto di vino bianco, il vino bianco e lo scalogno in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto a circa 2 cucchiai. Filtrare lo scalogno e scartare, riportare il liquido nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Petti Di Fagiano Se )

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mescolare il wasabi e la salsa di soia nella riduzione nella padella. A fuoco basso, frullare gradualmente nel burro un cubetto alla volta permettendo alla miscela di emulsionare. Fare attenzione a non far bollire la miscela. Quando tutto il burro è stato incorporato, mescolare in coriandolo, e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riduzione

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Wasabi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare in una piccola ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Spennellare le bistecche di tonno con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecca Di Tonno

Bistecche Di Manzo

Mettere nella padella calda e scottare per 3-5 minuti su ciascun lato. Fare attenzione a non cuocere troppo, questo pesce dovrebbe essere servito ancora un po ' di rosa al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1kg

bistecche di tonno fresco, 1 pollice di spessore 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo tritate 6gamberetti e venati

sale e pepe nero a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati 1cp. parmigiano grattugiato

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro non salato, a cubetti 1cp. parmigiano grattugiato

pasta di wasabi, o a piacere 10once fluide

10 once fluide vino bianco 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare GEN5 Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.